酒味浓汤如何做好吃 酒味浓汤的家常做法,美食频道为您汇集可最新最热的酒味浓汤食谱菜谱,让你更快掌握最新的酒味浓汤做法、酒味浓汤怎么做简单有好吃的知识,让我们赶快行动起来吧!1.将鸡骨、老鸡汆烫、洗净后入锅,加水以小火煮2小时。2.再加入枸杞、当归续煮约30分钟,然后加入绍兴酒,转中火煮5分钟即可。
1樱桃酒味果冻
1、材料备齐。
2、樱桃起开拧一下,用刀去核。
3、明胶片用冷水泡软。
4、锅中倒入伏特加和柠檬汁,加白糖小火煮。
5、放入沥去水分的明胶片。
6、小火煮开后关火。
7、在模具里倒入5mm深的酒味明胶液。
8、将樱桃整齐的排列进去,放冰箱冷却凝固。
9、第一层凝固后再排入一层樱桃再冷藏凝固,这个步骤重复进行至把模具填满。剩余的明胶液又加了些整樱桃和薄荷叶一起放冰箱冷藏。
10、放进冰箱冷藏约3个小时以上取出,用刀贴边取出果冻切块即可。
11、加了薄荷叶的就是这样的。
2浓汤拉面
1.鲫鱼在平底锅上煎两面煎黄
2.鸡蛋做成荷包蛋
3.所有材料放汤锅里放满水,烧开,撇去浮沫
4.改小火慢炖2小时以上至汤浓汁白。调好味备用
5.先把青菜,豆芽煮熟,放碗底
6.面条煮熟放蔬菜上
7.炖好的浓汤浇在面条上即可
3麦年斯多朗浓汤
1.取平底锅用小火将奶油融化,放入月桂叶、洋葱、培根以小火炒5分钟至香味溢出。
2.依序将所有材料B加入作法1的锅中拌炒3分钟,加入牛高汤以小火拌煮至滚沸,再加入调味料调味,最后加入豆仁、熟通心面、起司粉即可。
4酒味冬南瓜蛋糕
1.烤箱预热至180摄氏度。取一个直径25厘米的环形烤模,喷一些喷雾油(nonstick cooking spray)。
2.取一金属小碗,搅入面粉、酦粉、小苏打粉、盐和肉桂粉。
3.取一金属大碗,将糖、油、鸡蛋和冬南瓜泥搅打均匀。依次搅入混合好的粉类和威士忌,再次搅打均匀,然后用橡胶括刀将面糊舀入蛋糕烤模。
4.放入烤箱烤45至50分钟,至牙签从顶部插入取出时不沾黏生料,即可出炉。放到冷却架上,置凉15分钟。用薄薄的刀沿着烤模边缘和中央凸起部分将蛋糕与烤模分开,取出蛋糕,放在冷却架上,彻底置凉。最后撒上糖粉(如果用的话)。
5浓汤
1.锅里倒油,先胡萝卜,可以用黄油或者色拉油、橄榄油。
2.再放其他水果和蔬菜,稍微炒几下就行。
3.再倒点油,放面粉翻炒,面粉最好用筛子过筛。
4.面粉炒出香味以后,放豆浆,再倒入炒好的杂蔬,小火煮熟。然后倒进搅拌机里搅碎了,再倒进锅里熬煮,这时一定要小火,还要不停的搅拌,防止糊锅,最后加入盐和胡椒粉即可。
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