生产上现在采用的无籽西瓜是三倍体无籽西瓜。以四倍体少籽西瓜为母本,普通二倍体西瓜为父本,配制的三倍体种子即无籽西瓜种子,经栽培而获得的果实就是无籽西瓜。无籽西瓜含糖量高,抗病性、耐湿性均强,丰产稳产,耐贮运,常温下室内可贮藏1个月,价格高出普通西瓜1/3-1/2,使得无籽西瓜近年内有了较大的发展,全国涌现出不少的万亩乡无籽西瓜生长基地。
一、无籽西瓜的特征特性
无籽西瓜的生长发育规律基本上与普通西瓜相同。但是无籽西瓜在形态和生理上具有一些特点,因此栽培应参照普通西瓜的栽培技术,并针对其生理特点,采取相应的措施,以期得到更好的栽培效果。
无籽西瓜的生育过程、形态、生理特点大致可以归纳为:种皮较厚,种胚发育不完全,从而影响种子发芽、出土和成苗;幼苗生产较慢,需要较高的温度,大田定植的初期生长较慢;中后期生长旺盛,坐果比较困难,坐果率低;后期生长旺盛,增长的潜力较普通西瓜大。
1、种子的形态特征
三倍体无籽西瓜的种子较大,种子千粒重52-62克(二倍体37-48克)。种胚发育不完全,胚重仅占种子重的38.5%(二倍体普通西瓜种子胚重占种子重的50%),种胚体积占种壳内腔的60-70%,同时还有相当比例的畸形胚,如大小胚和折叠胚。种皮较厚,特别是喙部。由于上述原因,种子出苗困难,因此育苗的技术性较强。
2、幼苗的形态特征特性
三倍体无籽西瓜种胚子叶折叠,出苗后子叶较小,大小不对称,生长对温度的要求较高,因而幼苗生长缓慢。
3、伸蔓期的特征特性
前期秧苗生长较弱,根系发育不良,当幼苗有3-6叶开始伸蔓时生长逐渐转旺,伸蔓的速度和侧蔓的出现均较普通瓜强。
4、结果期的特征特性
无籽西瓜的生长势较强,更易出现徒长现象,影响坐果。无籽西瓜雄花上的花籽败育,因此不能正常授粉,果实开始膨大较慢,授粉4-6天进入迅速膨大期,且较普通西瓜快。
二、无籽西瓜栽培要点
无籽西瓜是多倍体水平上的杂种一代,生长旺盛,伸蔓以后表现明显的优势,耐病能力强,后期坐果能力强,结果持续的时间也较普通西瓜长。加强后期管理,增产的潜力很大。争取后期结二茬果,果形虽小,但果形好,皮薄,白秕子少,品质优良。而且是瓜上市的淡季,市场瓜价较高,效益亦可观。
1、破壳催芽提高发芽率
无籽西瓜种子胚发育不完全,种皮较厚,发芽比较困难,故要进行破壳处理,帮助它发芽,以提高种子发芽率。未经破壳处理的种子发芽率仅20-30%,而破壳处理的种子发芽率可以提高到80%以上。
(1)浸种破壳 无籽西瓜浸种一般用55℃水浸种4-6小时,若先破壳后浸种,则浸种时间为2小时左右。浸种时间越长,发芽率越低。因此提倡先浸种,再破壳。破壳的方法:将浸好的种子用纱布包住,在清水中搓洗,然后再放在清水中淘洗3-5遍,充分洗去种子表面的粘液及杂物,以利种子发芽,再用干净的干布擦去表面的水分,在室内稍晾一会儿,以手捏种子不光滑为准,然后破壳。破壳可用牙齿嗑开,或者用指甲刀夹开,破口的大小以不超过种子1/3为宜。
(2)催芽 ①温度:无籽西瓜种子发芽的适宜温度为32℃左右,较普通西瓜催芽温度略高。但不超过35℃。②湿度:无籽西瓜发芽力弱,湿度大易引起烂籽,因此控制湿度,增加通气条件,是无籽西瓜发芽的关键。催芽方法同前述普通西瓜催芽方法,但温度要高,湿度要小,在卷布卷时可在拧干的湿布内垫一层干布,然后将种子放在干布上包起来。这样在催芽过程中种子表面出的水会被干布吸收,种子周围通气不会因水分过多而受影响,种子就不会窒息而死。
2、提高床温,促进成苗
催出芽的种子播种以后,仍有相当数量的种子不能出土,或者出苗很迟,*后夭亡,成苗率一般只有60-70%,这是无籽西瓜育苗上的第二个难关。出苗率和成苗率不高的主要原因是西瓜的播种季节气温较低,又经常遇到低温,地温不高,造成出苗困难。可以采取以下几种方法来克服。
(1)增加床温 用温床或电热温床提高床温,以促进种子出土成苗。
(2)适当推迟播种期 实际上是为了提高温度,提高成苗率。但无籽西瓜本身的生育期长,推迟播种,则坐果期更要推迟,在华北一些地区往往又赶上雨季,造成坐不住果,因此还应从改善苗床增温条件着手。
(3)采用子叶苗移栽 把催过芽的种子密播在盛有疏松培养土或砂土的浅木箱中,然后置适宜的温度条件下(32℃左右)发芽,出土后再置光照条件下绿化2-3天,把子叶充分展开的子叶苗小心移入苗钵,继续在苗床培养。子叶苗移植的特点是从播种到出苗的过程在控制的温度条件下进行,改善了温度条件,成苗率也就提高了,育成子叶苗再移入营养钵中,保护根系。但仍应注意提高苗床温度,否则出苗率仍然不稳。
无籽西瓜幼苗的顶土力弱,根的生长差,因此苗土要松,播种不宜过深,覆土深度以0.5厘米为宜。浅覆土的结果是苗床表层的含水量较低,种壳不易脱落,带帽出土,影响子叶正常发育,胚根易裸露,故应适时多次覆细土,保护根系。种壳则应在清晨软化时小心摘除。苗床的温度应比普通西瓜苗床高些,白天以25-30℃为宜,夜间以18-20℃为宜。
3、适当稀植,促进大田前期生长
无籽西瓜的生长势强,生长结果时间较长,分枝多,种植密度不宜过大,以6000-6750株/公顷(400-450株/亩)为宜。
三倍体西瓜自身花粉不孕,需要种植普通西瓜为它授粉,提高结果率,授粉品种应选择与无籽西瓜生育期相同,皮色和果形都有显著差异的品种。种植授粉品种和无籽西瓜的比例可按1∶15-20,种在地的一头,在坐果期采雄花,给无籽西瓜进行人工辅助授粉。
大田定植以后的一个时期气温较低,特别在南方常遇连续阴雨,日照不足,气温上升慢,土壤温度低,对秧苗生长很不利。根据无籽西瓜的生长特点,前期应进行以促根、保苗为主的管理。具体措施是选用地势高的砂性土壤栽培,及早翻耕,充分晒垄,局部施用速效的混合肥料,为根系的伸展创造良好的条件。瓜墩应略高于畦面,不使积水沤根。定植后勤中耕、松土,提高地温和增加土壤孔隙,改善通气条件,勤施稀薄人粪尿等速效追肥,加速植株的生长。采用简易小棚覆盖,铺沙或地膜局部覆盖,都有一定的增温、保温作用,效果很好。
4、加强中后期管理
无籽西瓜伸蔓以后长势较强,坐果比较困难,因此控制植株的营养生长,促进坐果,在施肥上减少基肥的施用量,促藤肥用量根据植株的生长情况施得散一些,少一些,避免集中施用造成徒长;另一方面进行整枝和人工辅助授粉,以促进坐果。
人工辅助授粉就是在坐果期,每天早上6时左右在授粉植株上采当日能开放的雄花放在密闭的容器中,如茶杯、罐头瓶等,待无籽西瓜雌花开放时(约7时),逐株在蔓顶部向后5-6节处查找开放的雌花,对当日开放的雌花进行人工授粉,即取出雄花,去掉花瓣或者将花瓣用手折回,露出雄蕊,在雌花的柱头上轻轻抹,一定要抹均匀,一朵雄花可授3-5朵雌花。在遇到阴雨天气,下午要用纸帽套次日开放的雄、雌花,次日早上雨停时,采雄花授粉,授完粉以后要将纸帽套在雌花上,以防雨水将花粉淋失或使花粉因见水破裂而失去授粉能力。
纸帽的制做:将废报纸、书本等废纸先裁成宽5厘米,长10厘米的纸条,再沿对角线裁成两个三角形纸条,然后在食指上缠绕成一个圆锥形,由手指取下,将底边折进,即成一个圆尖纸帽。
无籽西瓜坐果以后,植株的生长开始由营养生长转变为营养生长和生殖生长并进,已无徒长危险,可重施结果肥,以促进果实的膨大和植株继续生长,增加后期坐果。据观察,三倍体一蔓上可同时坐2个果,并能正常膨大,且后期坐果率还较高。可见,加强后期肥水管理对发挥三倍体后劲有重要意义。总之,无籽西瓜用肥量应比普通西瓜高10-20%。
综上所述,三倍体无籽西瓜有"口紧"、"苗弱"、"坐果难"、"后劲大"四个生育特点。针对这些特点,栽培上相应地采取"促苗"、"抓坐瓜"、"后促"等综合措施,无籽西瓜的增产效果就能充分地发挥出来。
5、采收
无籽西瓜从雌花开花到成熟一般需35天,较一般西瓜晚成熟5-7天。多数品种以充分成熟采收为宜,这样品质好,皮相应也薄。否则皮很厚,且带有酸味。
无籽西瓜无种子,因而特耐贮藏,一般无伤果实在常温下可贮藏1个月,这样可有效地调节西瓜市场,较好地增加收益。
三、西瓜虫害的防治
1、地下害虫
(1)瓜种蝇
常群集为害瓜苗表土以下的幼茎,使已发芽的种子不能正常出土,或从幼苗根部钻入,顺着幼茎向上为害,使下胚轴中空、腐烂,地上部凋萎死亡,引起严重缺苗。
防治方法:大田直播时,可用40%的二嗪农粉剂拌种,用量为种子量的0.3-0.5%,或用40%乐果乳油1000倍液浸种。播种或定植时,用90%敌百虫晶体1000倍液或80%敌敌畏、50%辛硫磷乳油1000倍液或每亩用二嗪农50克沟施或喷洒苗床。定植后用50%马拉松乳油2000倍液作定根水,可防止瓜种蝇为害。
(2)蛴螬
幼虫为害萌发的种子,咬断幼苗的根、茎,造成缺苗断垄,且咬断的根茎断口平截整齐。成虫喜食叶片、嫩叶、花蕾。
防治方法:用40%乐果乳油800倍液、25%增效喹硫磷乳油1000倍液、80%敌百虫可溶性粉1000倍液、30%敌百虫乳油500倍液或50%辛硫磷乳油1500倍液喷雾防治成虫或灌根杀幼虫。
(3)蝼蛄
成虫和若虫咬食刚萌发的种子和幼芽,也食幼根和嫩茎,或把幼苗的根茎部咬断,呈乱麻状,造成幼苗发育不良,甚至凋枯。
防治方法:用30%敌敌畏乳油800倍液灌蝼蛄洞。
2、刺吸类害虫
(1)瓜蚜
瓜苗嫩叶及生长点被害后,叶片卷缩,为害严重时整个叶片卷曲,瓜苗生长停滞,直至整株萎蔫死亡。
防治方法:用40%乐果乳油1000-2000倍液,或50%敌敌畏1200-1500倍液或2.5%鱼藤精乳油600-800倍液,或烟草水,或2.5%溴氰菌酯,或20%速灭杀丁乳剂3000倍液,或灭杀毙6000倍液或40%氰戊菊酯6000倍液,或20%灭扫利乳油2000倍液,或2.5%功夫乳油4000倍液,或2.5%天王星乳油3000倍液喷雾。应交替用药,减少虫抗药性的发生。
(2)瓜叶螨
叶螨若虫和成虫在叶背面吸取汁液,形成枯黄色细斑,以后小点增多,以致整个叶片失绿枯白,叶面缠满丝网,粘有尘土,严重时全叶干枯脱落,植株生长停滞,结果期缩短,产量下降。
防治方法:药剂防治。加强田间检查,在点片发生时进行挑治。可用0.2度石硫合剂,胶体硫200倍液,73%克螨特乳油1500-2000倍液,40%乐果乳油1000倍液,20%螨克乳油1000倍液,20%双甲脒乳油1000倍液,5%尼索朗乳油2000倍液2.5%天王星乳油3000倍液,2.5%增效喹硫磷乳油800倍液,1.8%极灭乳油2000倍液,20%灭扫利乳油2000倍液,5%卡死克乳油1500倍液,20%浏阳霉素乳油1000倍液。
(3)温室白粉虱
成虫和若虫吸食植物汁液,被害叶片褪绿、变黄、萎蔫,甚至全株枯死。
防治方法:药剂防治。10%扑虱灵1000倍液对粉虱有*;25%灭螨猛乳油1000倍液对粉虱成虫、卵和若虫皆有效;2.5%天王星乳油3000倍液可杀成虫、若虫、假蛹;21%灭杀毙4000倍液,2.5%功夫乳油5000倍液,20%灭扫利乳油2000倍液,连续施用,均有较好效果。