1、 形态特征
籽用西葫芦是一种专门收籽的葫芦科南瓜属作物，瓜蔓粗壮，叶子形状像心脏，生长快，群体结构好，全生育期为100~110天，瓜型圆球形或椭圆形，未成熟呈深绿色，完熟呈金黄色，单瓜重2~3.5公斤，单瓜籽粒数320~680粒，千粒重162克，籽粒呈绿色，有良好的商品性。西葫芦籽粒中含有丰富的维生素C、葫芦卜素、钾和磷，是优良的保健食品；由于内含西葫芦籽油，西葫芦籽精华等，植物性蜡等，还是制作化状品的理想原料。
2、 选地、整地
选择灌排条件好，土壤肥沃的沙壤土。秋冬深耕后，春季清茬、整地。特别注意，前茬除草剂残留会对西葫芦产生药害，出现苗期死苗现象。
3、 品种选择
选择适宜本地区气候条件下栽培品种，如光板一号、光板二号、金平果一星（无壳）、金平果二星（无壳）、金无壳、打籽西葫芦、京籽一号、硕丰打籽王打籽王等。
4、 播种
西葫芦适宜在温暖的气候条件下栽培，不耐高温和低温，播种一般以4月中、下旬到5月上旬为宜，选择1.20m的小宽膜播两行一根滴灌带（或2.05m超宽膜播四行两根滴灌带）。行距配置80+50cm，株距35~40cm，留苗密度3500株/亩左右，亦可根据各地具体栽培条件增减密度。在同一地块上*种植2~3个熟性不同品种，以互相提供花粉，促进授粉充分。
5、 苗期管理
播种后及时连接好滴灌带，一般在播种后3天内开始滴出苗水，用水量以30~50方/亩为宜。西葫芦种子萌发出苗后，及时将错位苗破结土块覆盖的苗放出后轻撒一层湿土，让幼苗自己出土，防止太阳暴晒。每穴选择1株、叶片肥大，叶色深绿的壮苗留苗。
6、 中后期管理
6.1灌水
当5%西葫芦开花时进行生育期*次灌水；以后根据苗情进行滴水，一般间隔8~10天。
6.2施肥
葫芦全生育期施标肥100~110公斤，其中:N:P2O5:K2O=1:0.4～0.6:0.15～0.25。整个生育期，尿素施用量不宜过多，以防止烂瓜、坏瓜，一般控制15～20公斤/亩，肥帝溉前期用高磷型10～12公斤，后期用高钾型5～8公斤配合施用。根据农户反馈的信息，使用过公司产品的农户商品价值和产量都比较高。
6.3保留高产瓜
籽用西葫芦*个瓜打掉，保留第二个和第三个瓜，此时雄花开放，结合人工授粉，保证授粉，及时清除发育不良膨大速度慢等畸形瓜。
