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鱿鱼瘦肉汤怎样做好吃 鱿鱼瘦肉汤如何做好吃

时间:2018-07-01 19:26:57

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鱿鱼瘦肉汤怎样做好吃 鱿鱼瘦肉汤如何做好吃

鱿鱼瘦肉汤怎样做好吃,鱿鱼瘦肉汤最正宗的做法,鱿鱼瘦肉汤怎样做好吃,鱿鱼瘦肉汤最正宗的做法如何做最美味?生活中有很多厨房小白,爱吃会吃却不会做,今天万弘装饰材料教大家的这道菜,做法简单又易学,味道也很好,希望万弘装饰材料的分享能帮助更多的朋友吃上自己做的美食。1.把鱿鱼干洗净,剪成小块.(鱿鱼干一条,也可视鱿鱼干大小来定)2.瘦肉或毽子肉切丁。3.电炖锅放入冷水,放下肉丁,自动档见滚。4.放入鱿鱼干,再炖越1小时即可。

1橄榄瘦肉炖螺头汤

1. 干螺头用清水泡软,去除杂物;

2. 瘦肉洗净切块,和螺头一起汆水捞起;

3. 青橄榄洗净,用刀拍破;

4. 煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖两个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

润肺滋阴,清肺利咽,祛痰理气,清热解毒。

●美食科学堂

螺头

讲起螺头,一般是特指响螺头,但响螺资源较少,属贵重海味,因此现在也有其他较大海螺的螺头产品,如白螺头、黄螺头、黑螺头等,有急冻和干货供选择。急冻螺头多做炒菜或凉拌,像青瓜拌螺头、红焖螺头等,而干螺头肉质比螺肉更加结实,海味更重,就最适宜煲汤了。

螺头有滋阴补精、清热祛湿的功用,所以煲汤搭配的食材也多以清补、滋润为主。以下介绍其中几款靓汤:

●淮杞螺头瘦肉汤

材料:干螺头80克,淮山20克,枸杞子15克,瘦肉300克。

做法:干螺头浸泡至软,和瘦肉一起汆水,将其他材料一起放入煮沸的水中,煲两个小时,下盐调味。

功效:滋阴补肾,对气虚血弱、贫血衰弱有很好的疗效。

2瘦肉番茄粉丝汤

1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。

2、粉丝用温水泡发。

3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。

功效

利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。

3苹果瘦肉生鱼汤

1.苹果洗净,削皮去核,每个切成4瓣;红枣洗净,拍扁去核;

2.瘦肉洗净切块,汆水捞起冲净;

3.洗净宰好的生鱼,起油锅,下生鱼和姜片小火煎至两面微黄;

4.煮沸清水,放入煎好的生鱼和其他材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时,下盐调味即可食用。

功效:

清胃肠积热,补肾益肝,安眠养神,对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用,还能防止出现眼袋;对脾虚、气血不足、浮肿、头晕有疗效。

4黑木耳瘦肉红枣汤

做法:

猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。

可佐餐食用。

用途:

活血润燥 清肤除斑 面部色斑 面色萎黄暗黑 阴亏津枯 口渴欲饮

5鲜百合瘦肉豆腐汤

1.鲜百合洗净,掰开;瘦肉切条,加盐、酱油和生粉腌好;豆腐切成小块。

2.把开水倒入汤锅(习惯用开水滚汤,省时),放入鲜百合瓣和姜片。

3.水开了之后,放入豆腐块和腌好的瘦肉,盖上盖,汤开了再烧五分钟,可以喝了。

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