青菜炒秀珍菇的家常做法_青菜炒秀珍菇做法，青菜炒秀珍菇的家常做法_青菜炒秀珍菇做法的一些做法？喜爱美食也是对生活的一种热爱，每天吃的健康营养才是最重要的，今天星爷最低调来为大家发福利了，教大家青菜炒秀珍菇的家常做法_青菜炒秀珍菇做法的一些美味做法，一起跟着星爷最低调来学习一下吧。1.将已洗净的青菜放在案板上切开。 2. 烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。 3. 接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。4. 然后，加适量的盐。
1虾米炒青菜
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
2虾米炒青菜
1.准备材料
2.虾米加少许温水浸泡
3.锅中放入姜丝
4.倒入泡软的虾米
5.加入青菜
6.炒软后加入适量的盐和香油出锅
3清炒青菜
1.青菜焯水。
2.放油，烧热后，放入青菜大火快炒后，加盐，鸡精即可出锅。
4翠玉瓜秀珍菇炒雞片
1）把雞肉用醃料拌勻，備用。
2）用水沖洗秀珍菇。在一鍋沸水中，加約半茶匙鹽。放下秀珍菇略煮1至2分鐘。撈起瀝乾水份，待用。
3）翠玉瓜洗淨，抹乾水份。用滾刀法切件（參看上圖：切一刀後，把瓜轉45度繼續切粗塊。）
4）燒熱油鑊，加雞肉。用中火炒熟。盛起備用。
5）再下少許油，爆香蒜蓉。下翠玉瓜炒勻。倒進雞湯，煮至湯收乾一半。加秀珍菇炒勻，雞片回鑊。倒進汁料，煮至自己喜歡的濃稠度，即成。趁熱享用。
5秀珍菇炒肉丝
1、将肉切丝或片，加蛋清、盐、料酒、水淀粉拌匀备用；胡萝卜去皮切片,将胡萝卜,秀珍菇入滚水中汆烫至熟后取出沥干。
2、热锅下油爆香姜片，放入肉丝翻炒，炒至变色之后放入秀珍菇胡萝卜，继续翻炒，依个人口味将材料中剩下的调味量加入拌匀，起锅前加入葱丝略拌即可。
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