韭菜加鸡蛋的做法，薄皮大馅，咬一口满嘴香！
哈喽大家好，俗话说民以食为天，美食是不可辜负的，今天跟大家分享一道美食，食材非常普遍，就能做简单可口的美食，快来跟我学习一下吧。
今天分享一道韭菜鸡蛋最好吃的做法，不用面粉，不包饺子，薄皮大馅一口下去，满嘴香，准备一把清洗干净的韭菜，切成韭菜碎，傍晚中备用，我们去集市上买一点饺子皮，今天咱们不包饺子，取一张饺子皮，上面刷上食用油，再叠上另外一张饺子皮，一次重叠7~8章，借助擀面杖推开擀薄擀成大的圆面片，真格上的刷油，放上擀好的圆面片，水开后放锅中蒸至7~8分钟取出。
稍微晾凉一会儿，撕开给大家看看。饺子皮的韧性好，擀的薄，蒸出来的面皮了不破皮还特别的筋道。我们在韭菜碎中加点食用油，锁住水分，放上虾皮，撒点胡椒粉，来点十三香，加上好友用筷子搅拌均匀，我的韭菜馅就调好了，准备一张蒸好的饺子皮放上韭菜馅，四面的收口，用一根韭菜扎起来，顶部修剪一下就做好了。
大家看看，这样包好了韭菜馅了，一点不漏也不破皮，碗中打入三个鸡蛋，加点盐，用筷子打散，平底锅刷油，一个个的放上韭菜包，前程中小火慢慢的煎，煎制韭菜包的底部金黄起酥皮，我们倒入刚搅拌好的鸡蛋液，煎至蛋液凝固定型，撒上黑芝麻就可以出锅了。
这道美食这样就做好啦，是不是十分简单易学，赶紧尝试一下吧，每天我都会在这里和大家一起分享美食，期待和您再次相遇。
