今天中午和单位同事一起吃饭,刚准备拿圣女果吃,同事说这个是转基因食品不能吃,又拿煮玉米,同事也说是转基因食品,吓得我连娃娃菜都不敢吃了,我看同事就拿了点菠菜、香菜、茼蒿之类的下了点烩面吃,可把我这嘴馋的人给急坏了。
那么转基因食品到底能不能吃呢?吃完饭回单位,我查了一下资料。发现转基因食品并没有想象中那么的可怕。
什么叫转基因食品呢?就是通过基因工程技术将一种或几种外源性基因转移到一种特定的生物体中,以便能刚好的获得产物。
转基因食品既然能进入市场,就表明是经过国家安全认定和认可的。就像大家谈之变色的圣女果、玉米,其实并不是转基因食品,番茄的野生种就是小果型,市场销售上销售的樱桃番茄,就是在野生种的基础上,经人工选择培育而成的,与转基因无关。
我们对于转基因的恐慌,来源于对基因技术的无知,很多食品并没有我们想象中的那么恐怖,毕竟,我们不是活在真空中,该吃吃,该喝喝,放宽心!