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#深圳#深圳，这座大都市，汇聚国内外各地特产美食，那深圳都有哪些海鲜特产呢？今天要给大家的介绍的是深圳四大海鲜特产，本地人和游客都爱吃，去深圳千万不要错过了，给大家整理的特产小吃美食，仅供为大家了解深圳有哪些著名特产及特色美食提供参考。
西乡基围虾
西乡产的基围虾是深圳西乡镇创汇的主要水产品，西乡产的基围虾长得有点像对虾，但基围虾的壳要比对虾软，且体积较小，跟中指差不多大，基围虾又称：麻虾，因全身透明略带麻点，不论是白灼还是清蒸还是做成口味的，都是一道让人无法拒绝的美味。
基围虾肉质细嫩、松软，含有大量的镁离，是蛋白质含量很高的食品之一，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸。
南澳鲍鱼
南澳素有"食海鲜，到南澳"的美誉，而鲍鱼又被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”等美称，鲍鱼别看其外表坚硬，但其实很娇气，养殖难度非常大，但南澳水产资源久负盛名，也是全国最大规模的陆地养鲍基地之一，鲍鱼是中国传统的名贵食材，位列八大“海珍”之一，是极为珍贵的海产品，鲍鱼含有丰富的蛋白质，有较多的钙、铁、碘和维生素A，并且含有丰富的免疫球蛋白，能够提高机体免疫力，破坏癌细胞的代谢过程。
福永乌头鱼
乌头鱼又称：新鱼，其体形较小且呈圆形，专以小虾、小蟹、小鱼为食，喜咸淡水生活，最重不超过半斤，乌头鱼需要在海中自然孵化，然后移放鱼塘饲养，所以这种鱼不多见，也是很多人都没有听说过的一种鱼，乌头鱼全身只有一条脊骨，便于食用，而且肉味鲜美，深受大家喜爱。
南澳海胆
在南澳近海区域，生长着一种营养丰富的棘皮动物：海胆，在南澳人眼中海胆就像鸡蛋一样普通，所以在南澳有一句俗话流传甚广：“无钱买鸡蛋，餐餐食海胆”。据说到南澳的人，吃海胆多过吃饭。
吃海胆的最佳时期就是在农历三到四月份是吃，这个时候的海胆是最肥美的，而且肉多而味香，当地人用最朴实的方法，把海胆的美味做到了极致，如：海胆蒸蛋、海胆捞饭、海胆炒饭等等，都是不可不尝的美味佳肴。
海胆，学名：刺锅子，不仅是一种上等的海鲜美味，还是一种贵重的中药材，中医认为海胆卵味咸，性平，具有软坚散结、化痰消肿之功效。
以上这4种特产以及美食，有没有你们喜欢的呢？除了这些，你还知道哪些好吃的美食以及美食呢？欢迎留言并参与讨论，想看更多家乡美食和旅游好吃攻略记得关注我。
