从五仁月饼 到流心月饼 中秋节的月饼 越来越精致了

最近，意外收到一份神秘的礼物，打开后，一看，原来是百家号与奈雪的茶，联合定制的中秋月饼礼盒。

6个精美的小月饼，看上去小巧玲珑，十分惹人喜爱。

忍不住拆开外包装，准备咬一口，尝尝咸淡，却被家人给打住了。

家人说：这月饼不是这么吃的？

我一脸疑惑，好奇地问：月饼不就是用嘴咬的嘛？还能怎么吃？

家人笑着说：这是用来切着吃的，你看，里面还有一副刀叉。

顺着家人手指的方向看去，果不其然，在中秋月饼礼盒包装里面，确实有一副精致的金属刀叉，敢情这月饼，是用刀叉切着吃的啊！

讲句实话，之前确实没这么吃过月饼，以前的月饼，都是拿上手，直接啃。

比如之前，我们常吃的五仁月饼，莲蓉月饼等，一般也都是直接吃，根本不用刀叉切，除非是那种特别大的月饼，才用水果刀切开，每人分一块！

而这种用刀叉切，像吃西餐牛排一样的月饼，其实是非传统月饼中的“流心月饼”，算是新潮月饼中的一种创新吧！

人月两团圆，最美是中秋！ 作为我国四大传统节日之一，自古以来，中秋佳节，就极为受重视，赏月、吃月饼，已经成了中秋佳节最普遍的过节方式！

这30多年来，我吃过许多种月饼，从之前的五仁月饼，到后来的莲蓉月饼，蛋黄月饼、鲜肉月饼，再到现在的流心月饼，每一次品尝，我都有不同的感受。

记得很小的时候，过中秋节，我们吃的月饼，叫做大麻饼。

大麻饼，是合肥的地方特产，据说早在元末明初的时候，这种东西，就已经在江淮一带流行了。

老一辈的人讲，当年，朱元璋在巢湖一带迎战的时候，战士们饥肠辘辘，首次吃到这种香甜可口的糕点后，士气大振，一举大败元军，朱元璋听到后，大赞道：“此真得胜饼也。”

后来，经过一代代人的改造，这种合肥大麻饼，渐渐成了合肥版本的“五仁月饼”。

小的时候，每次过中秋节，全家人都要吃合肥大麻饼，那个时候，最喜欢吃里面的冰糖、果仁和红绿丝，吃起来，可香可甜了！

讲句实话，在那个困难的年代，也只有中秋节的时候，能吃上合肥大麻饼，平时，难得一见，大人也不会无缘无故花钱去买。

因为省下的钱，是要留着给我们上学用的，或者添置农药化肥种子等生产资料。

再后来，生活条件，渐渐好了，好东西吃多了，大麻饼渐渐就不太受欢迎了！

以前吃大麻饼，都是找着里面的冰糖吃，后来，见到冰糖，就吐掉了，觉得齁人。

再往后，每逢中秋节，各种月饼，就如雨后春笋般，冒了出来，超市里各种月饼，琳琅满目，令人眼花缭乱！

什么广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、徽式月饼、冰皮月饼等等，更是多如牛毛，有的听过名字，有的连名字都没听过。

如今，看到这小巧玲珑的流心月饼，更是惹人喜爱，切一块，尝一口，唇齿留香。

真没想到，这月饼，还能这么做？

也没想到，现在的月饼，竟然如此精致、好吃！

今日话题：朋友，有没有哪种月饼，令你印象深刻？欢迎留言讨论！

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#别样话中秋#