学习如何为宝宝做一顿合理的饭菜，如何通过食物来补充孩子生长发育所需要的营养物质，让孩子吃得开心，吃得健康。
【干锅虾】
大虾对于补充脑部营养素，促进神经系统健康，也是一种很好的食疗佳品，大虾中含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂，多食有益于脑部及神经系统的营养补充，今天做一道干锅虾，一道孩子不会挑食的美味，专治顽皮不听话小孩，吃完乖乖的去学习，大人更省心。
食材：
基围虾 午餐肉 洋葱 土豆 莴苣 香菇 荷兰豆
做法：
1 蔬菜洗净：洋葱切小块、土豆切条、莴苣切滚刀、香菇打花，午餐肉切薄片，其他调料备好。先把土豆、莴苣、荷兰豆和香菇，开水烫一下。荷兰豆变色即可，香菇和莴苣1-2分钟、土豆稍微时间长一些，2-3分钟吧。捞出控干水备用！
2 锅烧热，放油，要比炒菜稍多一点。下葱段、姜，大蒜、花椒、辣椒、爆香。爆香后倒入郫县豆瓣和火锅调料，中小火煸炒。炒至火锅底料融化。
3 下基围虾进行翻炒。炒至变色，再沿着锅边撒点料酒。炒至变色，再沿着锅边撒点料酒。下各种素菜进行翻炒。加点生抽，少一点就可以了，豆瓣酱和火锅底料咸的。加点糖提鲜。 麻辣开胃干锅虾就做好啦！超级无敌香。
温馨提示：
1,大虾要把虾线去掉，去腥而且又卫生。
2, 如果想大虾更酥一些可以再复炸一下。
3,炸虾的时候火候不能太小，太小炸出的虾吸油多而且不酥脆。
