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喜欢巧克力的朋友有福了，今天带给大家一款巧克力饼干，巧克力具有香浓的口感，而且拥有独一无二的香气，我们用巧克力作为原料来制作美味的饼干，相信大家一定会喜欢。
很多甜品包括饼干都会用到黄油，朋友和我说黄油实在太贵，不但不容易混合，而且在生活中不常用到，没错在中国人的餐桌上黄油确实用到的极少，因此我们这款饼干用到的就是我们常用的植物油，用它来制作依然不会影响口感，巧克力我们可以到超市来购买或者买烘焙专用的巧克力，好了不多说，大家赶紧尝试一下这款酥脆可口的巧克力曲奇饼干吧。
【材料准备】
35克黑巧克力、50克植物油、60克砂糖、35克常温牛奶、香草油、100克蛋糕粉、20克可可粉、2克泡打粉、35克巧克力片、糖粉适量。
【制作方法】
1.首先准备黑巧克力，为什么会选黑巧克力，因为黑巧克力的含糖量很低，所以用它来制作对于不喜欢太甜的朋友很适合，我们把黑巧克力切碎隔水融化。
2.在巧克力中我们加入植物油、糖、牛奶和香草精，然后将他们混合均匀。
3.我们将面粉，可可粉和发酵粉混合过筛，筛入到刚才搅拌好的巧克力中，然后继续混合翻拌均匀。
4.然后加入黑巧克力片，继续混合直到形成光滑的面团。
5.用手将面团均匀地分成10个小球，放在铺有牛油纸或者烘焙垫的烤盘上，然后用手指将中心稍微按压成面饼。将烤箱预热170℃，烘烤大约16分钟，即可出锅放在晾晒架上，多放一会味道更佳哦，最后我们可以撒上一些糖粉装饰。
【温馨提示】
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我是一名热爱生活，热爱美食的业余厨师！ 食物、烹饪和烘焙是我的热情，在厨房度过的时光是我最喜欢做的事情。 我喜欢制作美食，就像制作大家熟悉的经典食谱一样。 如果你想学习如何烹饪我会在这里教你，从简单的食谱到更高级的食谱。 如果您有任何食谱要求，您可以私信小厨，小厨会义无反顾的为大家准备优质的食谱供大家学习，期待大家的关注，也期待大家留言！我是任小厨我在甜食日记等着您！
