农村大姐手工锅巴三个步骤制作简单,好吃又不贵,根本停不下来!说到美食,可能大家想到的都是那些大饭店,那些只有有钱人才能吃的东西,其实并不是这样的,美食的意义有很多,并不是一个东西有多贵就能成为人们心中的美食的,在小编的心中,其实美食很简单,就是那些看起来没那么好看,但是吃起来味道却是很好的东西,小编我认为的最好吃的美食其实都来自那些街边小摊,看着人们在拥挤的街边,每个人拿着吃的都是一副开心满足的样子,其实是很幸福的,今天小编就来给大家介绍一个街边美食,吃过的人可都说好吃啊!
锅巴不仅可以当零食、当粮食用,还可用它做出许多菜肴。据传说,乾隆皇帝下江南,曾在一家小饭店用餐,就吃到用虾仁、鸡丝、鸡汤熬成的卤汁当场浇在油炸的锅巴上,顿时炸声大作,浓香扑鼻,乾隆一尝,从去年到今年,手工锅巴突然就火了起来,一时间几乎所以的便利店、小商店的货架上都有了它的一席之地。有好多重口味。今天小编教你们做一道手工锅巴!
做法:将大米放入盆中加水淘洗干净,再加入适量漫过大米的水 浸泡2~3小时即可,将泡好的米捞出控干水分,锅里倒入色拉油,开始炸,开大火把油烧热转小火 感觉油有点在冒烟 把米放到模具里摊平 入锅炸,炸一会把模具翻个身让成型了的锅巴从模具上脱落下来 ,注意期间要翻着,炸出金黄捞出,香翠的手工锅巴就做好了。吃的时候要多喝水哦。因为吃多了会容易上火哦!
如果街边的散称锅巴可以像袋装的那种锅巴一样,有正规的标识,有让人看着放心的生产日期和保质期,我想它可能会得到更多像我这种喜欢吃它的人的热爱吧!不过自己做的自己可以看到,吃着也会放心很多的!作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样,不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢?相信你们是会喜欢的,记得关注小编哦,接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。