鸡肉蔬菜汤怎么做好吃 鸡肉蔬菜汤做法是大家都很喜欢的一道菜,那么怎么做鸡肉蔬菜汤怎么做好吃 鸡肉蔬菜汤做法才好吃呢,现在天河神马65就带大家一起来瞧瞧吧。具体做法如下1.美国棒棒腿去骨切丁,红萝卜切丁,芹菜、韭葱切小段,洋葱去皮切小片。2.起油锅,先加入鸡丁及洋葱拌炒5分钟。3.再加入红萝卜、芹菜一起炒5分钟。
1鸡肉豆腐蔬菜汤
1.豆腐提前一晚放入冰箱冷冻室,冰成冻豆腐。煮汤前取出洗净,切成块状;
2.鸡肉洗净,切块,汆水捞起用冷水冲净;凤尾菇洗净;
3.番茄、大白菜、洋葱洗净,分别切块备用;
4.取一宽口锅,煮沸清水,放入鸡块和姜片,转小火煮20分钟;
5.放入其他材料,继续以小火煮半小时,下盐调味即可食用。
功效:
美白润肤,增强免疫力。
2鸡肉豆腐蔬菜汤
1.鸡肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净;秀珍菇洗净,备用。
2.蕃茄、大白菜、洋葱洗净,切成块状;冻豆腐切成块状,备用。
3.取一汤锅,放入水2000cc以大火煮至沸腾,转小火加入作法1的鸡肉,煮约20分钟。
4.将其余材料放入作法3汤锅中,以小火续煮30分钟,起锅前加入盐调味即可。
3鸡肉杂菜汤
1、将鸡肉煮熟,切成粒;洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。
2、用黄油炒香洋葱、蒜泥,加入百里香、玉桂叶一同翻炒,再投入各种蔬菜粒,炒匀后加入鸡肉粒和鸡汤。
3、汤烧滚后改用小火煨烧约1小时,加入盐、胡椒调味即可。
特别关照
百里香(THYME),又名麝香草,西餐常用香料。
4鸡肉蔬菜烤串
1、鸡腿肉洗净切大块。
2、用生抽、蚝油、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀。
3、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时。
4、彩椒去蒂后洗净切方块儿。
5、彩椒去蒂后洗净切方块儿。
6、把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉。
7、放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可。
5鸡肉蔬菜咖喱
蔬菜切丁,鸡腿肉煎香取出备用;
锅中中火下油,放入小茴香炒香;
加入咖喱粉炒成油咖喱状,放入煎过的鸡腿肉;
加半茶匙盐,半碗高汤焖煮约15分钟;
放入切成丁的蔬菜,剩下的盐,高汤和水,加盖焖煮约25分钟;
最后放入日式咖喱膏,待溶化后加少许水调整粘稠度即可。