小吃目前已经逐步成为了餐饮行业的主流,无论是人们外出旅游,还是逛街购物,肚子饿了基本都会选择小吃作为食物,因为小吃种类多,分量小,一餐可以品尝到多种美味,所以小吃越来越受人们的喜爱。晚上下班了兼职卖小吃做什么小吃赚钱,6个月入过万的小生意,下面跟随食为先小编一起来了解一下:
一、萝卜牛杂
萝卜牛杂是广州传统口味的一种适合全国的新味道,食为先教做的萝卜牛杂能满足不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长、 妙不可言。牛肠或牛肺都是整大块的,档主通常手持一把硕大无比的剪刀,顾客指哪剪哪,将剪刀操持得“嚓嚓”作响,钳上一块大的,用力按到汤汁里浸泡一下再拎出,浓郁的香气更是奔涌而出,让人齿颊不禁泛起一片甘香。
吃过牛杂的朋友都知道,现在很多地方的牛杂都是一碗一碗的卖,价格基本都在5-6元/碗。但一碗牛杂大部分东西都是萝卜,牛杂比较少,这样的话,卖5元一碗的牛杂,利润就能有3元毛利润。6元一碗的话,毛利润大概有3.5元。假设一天卖100碗牛杂,每碗销售5元,那么一天的总销售额就是800元,毛利润就是300元,如果你是摆摊卖牛杂,不需要店面月租的话,那么一天就有300元纯利润可以赚。
二、烤猪蹄
烤猪蹄一种新的特色烧烤,色、香、味具佳,一经推出就受到了广大食客的追捧。烤猪蹄店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份18块钱左右,每天可卖120份,日销售额:18×120=2160元。
三、章鱼小丸子
章鱼小丸子属于休闲煎制小吃,很受大众喜爱。章鱼小丸子外焦里嫩,既可以流动,也可以店面经营。市场上的章鱼小丸子大部分是卖5元一盒,一盒有4个,也就是说1.25元一个,而一般一盒章鱼小丸子的成本价在1—1.5元之间,纯利润在3元左右,由此可见,利润空间还是相当大的。
四、烤冷面
烤冷面,是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份8块钱左右,每天可卖180份,日销售额:8×50=1440元。
五、炸鸡锁骨
鸡锁骨俗称鸡叉骨,在鸡脖子和鸡胸相接的位置。经过改刀、腌制、油炸过后的鸡锁骨最为美味,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群,油炸鸡锁骨是中国南方地区一种普遍的小吃。炸鸡锁骨一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一斤18块钱左右,每天可卖60份,日销售额:18×80=1080元。
六、脆皮玉米
脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。脆皮玉米饭店一般开在小区,商场,超市,步行街,小吃街等人流量集中的地方,一般一份6块钱左右,每天可卖150份,日销售额:6×150=900元。
夜宵是人们休闲休息的时候喜欢逛的地方,夜宵开在夜晚最繁华的地段,大家对于消费也不是很拘谨,因此商机很大。摆摊是我们创业的一种方式,并且所需要的投资成本更低,可以说是轻松的市场运作,这样的创业模式很受投资者青睐,晚上下班了兼职卖小吃做什么小吃赚钱,6个月入过万的小生意?食为先教做的摆摊小吃品种多,还有烧烤,卤菜,麻辣烫,关东煮,凉皮,烧腊,梅干菜扣肉饼,寿司等小吃,味道好,受欢迎。