湖北日报数字传媒报道 11日，记者从武汉市洪山区食品药品监督管理局获悉，9日，洪山区食药监局局长熊启平带队在洪山街长虹生鲜市场进行节前食品安全检查。
图为熊启平带队进行食品安全检查
“眼下，正是群众购置年货的时节，你们市场一定要严格把关，落实好监管措施，坚决把存在食品安全隐患产品‘拒之门外’。” 熊启平对市场负责人说。
据了解，近日，洪山区食药监局召开专题会议部署节前食品安全督查工作，要求针对食品安全隐患和监管薄弱环节开展一次大督查，为春节食品安全再上一道“保险阀”，确保责任到位、措施到位。洪山区食药监局将有针对性地开展强化监管措施，加大整治力度，确保群众饮食用药安全；深入餐饮单位后厨检查指导，察看超市肉类检验检疫合格证公示情况，检查市场卤制品、豆制品、米面制品经营者人员卫生、“三防”及索证索票情况；进一步加大对食品生产经营企业的监督指导，发现风险隐患及时整改到位，防范食品安全事故发生，确保“两节”、“两会”期间食品安全。
为切实保障“两节”（元旦、春节）、“两会”（人大、政协）期间的食品安全，洪山区食药监局在全区范围内开展了一轮专项督查工作。由该局领导带队，多个检查组分赴各街道，重点检查承办年夜饭、各类宴席的大中型餐馆，生产时令、节令食品的食品加工企业或小作坊，农贸市场和大中型超市等消费旺盛的单位，以及白沙洲批发市场。督查组通过“听、查、看”的方式，检查食品生产经营者主体责任落实情况。
（湖北日报数字传媒见习记者 刘婧 通讯员 黎存敏）
