生活中经常有人患上肠胃病，可见注意饮食极为重要。火腿如何做健康又好吃？下面分享火腿的做法教程，希望大家能了解了解，食材：花胶(150g),海参(200g),金华火腿(100g)辅料：清水(适量)小贴士：1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美。2.此汤味道已经非
1海参花胶火腿汤
食材：
花胶(150g),海参(200g),金华火腿(100g)
辅料：
清水(适量)
小贴士：
1.火腿肉是坚硬的干制品，要炖烂很不容易，如果在炖之前在火腿上涂些白糖，然后再放入锅中，就比较容易炖烂，且味道更为鲜美。2.此汤味道已经非常鲜美，无需再放任何调味料。
做法：
1.食材：泡发的海参、花胶和金华火腿。
2.将金华火腿、海参和花胶焯烫一遍，再次洗净。
3.将全部食材放入煮锅中，一次性加足适量的清水。
4.盖锅盖，大火煮滚。
5.揭盖，关火。
6.整锅倒入电炖锅中。
7.盖锅盖，通电，大火。
8.炖两小时。
9.即可断电。
2火腿柠檬菠菜
食材：
火腿,柠檬,菠菜
做法：
1.电饭锅把水烧开，下切片的火腿和柠檬，再放菠菜水煮熟。依次捞起，菠菜浇老干妈陈醋汁，成。
3重奶酪火腿披萨
食材：
六寸披萨饼胚(1个),披萨酱(适量),火腿(1根),马苏里拉奶酪丝(150克)
小贴士：
奶酪要是想拉丝，一个是要多加一些，另外就是不要烤过火，之前做的都不是很理想，这次我将时间减掉三分之一，烤出来的色泽特别光亮。
做法：
1.披萨饼胚上涂抹一层披萨酱，注意不要涂多了，多的话会造成饼皮和馅料的分离，再加入三分之一的奶酪铺在上面，火腿切片平铺在奶酪上，最后在火腿上放入剩下的全部奶酪，air fryer180度烘焙8分钟，即可享用。（用烤箱的话根据烤箱的不同调整时间）
4自创鸡蛋香菜火腿肠炒饭
食材：
隔夜米饭(两人量),鸡蛋(2个),美好火腿肠(2根),香菜(4棵),海天味极鲜酱油(适量),黄豆酱油(少许),盐(适量),油辣子（只加辣子不要油）(适量),橄榄菜(1根)
小贴士：
黄豆酱油可以用盐或者多放味极鲜代替，橄榄菜也可以忽略不用。不过香菜和味极鲜必须要的哦！！！这两种材料是关键所在！
做法：
1.火腿肠切1厘米左右小块，鸡蛋打散，橄榄菜切小丁，香菜洗净切碎。
2.锅里倒适量油，油热了倒入鸡蛋炒7分熟，然后加入火腿肠，橄榄菜和米饭转中火翻炒至米饭完全散开
3.依次加入味极鲜、黄豆酱油、干辣椒粉、香菜碎转大火继续翻炒。
4.如果味道不够咸，最后加入适量的盐，翻炒均匀后就OK了。
5香蕉圣女果香煎火腿鸡蛋饼
食材：
鸡蛋(4个),火腿(2根),圣女果(8个),香蕉(1个)
辅料：
盐(适量),淀粉(少许),五香粉(少许),生抽(少许)
小贴士：
1，兑水淀粉是为了让蛋饼不易破碎，香滑柔韧哦！2，蛋饼在煎的时候不要把有火腿香蕉的一面反过来煎，会影响观感，不用担心不熟，锅底油稍微多刷些，底面会比较焦黄一些，正面蛋饼较软，口感很好！
做法：
1.鸡蛋打散，加入盐，生抽，五香粉，和少许兑了水的淀粉，搅拌均匀
2.火腿切条状，宽一厘米左右，厚五毫米左右，香蕉切片，厚五毫米左右，圣女果每个切成四瓣。
3.平底锅（电饼铛）刷油加热，倒入蛋液，使蛋液均匀平铺在锅底，待蛋液快凝固时，将火腿，香蕉，圣女果平铺在蛋饼表面，（注意，尽量不要叠放）待蛋饼底层焦黄表面蛋液凝固，香蕉火腿熟透，就可以出锅，圣女果只要保证粘在蛋饼表面不掉，生的好吃，可以先放火腿，其次香蕉片，最后再放圣女果。
