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如今，在旅游业快速发展的时代当中，我国许多城市凭借着悠久的历史文化以及众多优势的旅游资源，都获得了不少游客的喜爱，就比如被称之为我国13朝古都的西安，不仅拥有着极为优厚的历史背景，同时还拥有着众多的文物古迹，因此，来到西安旅行的游客也是一年比一年多。
不过，西安除了众多景区景点之外，西安作为我国一座著名古城，这里也拥有着非常地道丰富的美食文化，许多著名的西安美食也受到了不少游客的欢迎。不过在西安有一种非常奇特的地方美食，当地人都非常喜爱，外地人却表示难以下咽。
或许在说起西安的美食文化时，很多小伙伴们首先想起的就是西安羊肉泡馍，肉夹馍等知名度甚高的小吃美食，但其实随着我国近些年的快速发展，这些美食即使不去西安也能够品尝的到了，不过在西安当地有一道非常独特的美食，却并不是全国各地都有的。
这道美食就是肉丸胡辣汤，作为西安传统地道美食小吃之一，肉丸胡辣汤非常受到当地人的喜爱和欢迎，许多老西安人几乎每顿都少不了这种美食，但是很多外地的游客在去往西安旅行时，却反而表示难以下咽。
这其中主要的原因还是因为肉丸胡辣汤这种西安美食，由于当中所放食材众多，加上整体的感觉似乎比较粘稠，因此，不熟悉这种美食的人第一眼看上去总是让人有一种，不太愿意去尝试的感觉，所以许多外地游客在去往西安，见到肉丸胡辣汤时，才表示难以下咽，而这种美食也成为了西安最奇特的地方美食。
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