要知道，在我们中国，有很多资源都是非常丰富的，想吃的东西都有，因而就导致了很多浪费的现象。有很多食材都是有皮有核的，一些朋友只是会把果肉吃掉，果皮基本上都被大家扔掉了。
但其实很多食材的皮都是有非常高的营养价值，在之前大家也都知道了西瓜皮和橘子皮、柚子皮的一些功效，逐渐地也被大家重视了起来，但还有一种被我们当成垃圾的食材，印度来却拿来做成的一道美食，并且每天都吃不够。
提到印度，给我们留下的印象就是非常落后的，的确，印度的生活水平以及一些物资是没有我们这么丰富的，我们平日里所浪费的资源可能就是他们所难以得到的。我们平时吃完香蕉，会很顺其自然的把香蕉皮扔掉，更不会说去发现它的价值。而在印度，人们就发现了香蕉皮的价值，并且把它做成了一道美食。
他们平日里是不会把香蕉皮扔掉的，而是会把“头部”去掉后放在水里煮，等到煮好后，再把他捣成泥，然后把处理好的鱼肉，和之前捣好的香蕉泥放在一起，加入调料进行熬制。看到这里是不是想想都觉得很抗拒呢。本身香蕉皮就是酸涩的口感，再加上鱼肉的腥味，可以说这样的搭配是非常的“奇葩”，平日里本就有很多不爱吃鱼的朋友，就算是去掉腥味我们都不爱吃，更何况是这样熬制出来的呢。但就是这样的一样食物，是印度人平日里所离不开的一道菜。
如果说这道菜放在我们国家，估计应该不会有人愿意去尝一尝的吧，毕竟国家不同文化不同，所以虽然我们不吃，但是这是他们国家的一道饮食文化，如果有朋友有机会去印度游玩，会不会想要去尝一下呢？
