美食文化在我们国内可谓是被发挥到了极致了，在我们国内有着全球品类最多的美食种类，可以说我们在国内没有吃不到的美食，只有想不到的美食，一般外来物种在我们国内几乎是不可能泛滥成灾的，因为他们才刚适应就有可能就会被我们吃到濒临灭绝了
当然在我们国内很多的美食，即便是我们非常的喜欢，在国外却被当成了垃圾，这跟每个国家的饮食文化有着很大的关系，像我们国内多数都是吃五谷杂粮的，基本上能吃的都会去吃，在美国主食并不会和我们一样，包括周边国家日本，韩国以及神奇的印度，每个国家都会有着属于自己的独特的美食
在我们国内就有这样一种食物，这种食物在国外很多的国家他们都不会去吃，甚至连印度人都嫌脏，会把这种食物当垃圾扔掉，但是在我们国内却是一道很好的美食，并且还有非常多的烹饪方法，在我们国内一年就要被吃掉300亿
对于印度这个国家相信大家都非常的了解吧，印度确实是一个非常神奇的国家，也可以说这个国家也是全球最自信的一个国家了吧，在印度由于有着非常多的风俗习惯，所以这个国家很多事情在他们看来非常的平常，但是对于我们来说却有点觉得不可思议，当然印度也有着非常多的美食，这个国家虽然起点和我们差不多，但是这里的饮食文化和我们有着非常大的区别
就拿鸡爪来说吧，鸡爪在我们国内是一道非常普遍的美食，并且有着很多的制作方法，在啃鸡爪的时候就感觉味道非常的好，不过在印度，他们就觉得鸡爪是一种非常脏的食物，宁可把它们当垃圾扔掉也不愿意吃，那么为什么印度人会不吃鸡爪呢？
其实印度人不吃鸡爪和他们的一些风俗习惯、宗教信仰有着很大的关系，在印度有着非常多的素食主义者，并且肉在印度也并不是很受欢迎，特别是对于牛肉的排斥就更加的厉害了，牛在印度的地位是非常高的，而鸡爪被印度人认为是不干净的，因为脚是沾地走路的，所以这也是印度人不吃鸡爪的主要原因了
当然在全球并不是只有印度人不吃鸡爪的，很多国家也会不吃，别的国家不吃其实是因为鸡爪的肉太少了，全都是骨头，他们觉得吃起来并不好吃，但是在我们国内却异常的受欢迎，根据相关数据显示，在我们国内每年平均要被消耗掉200-300亿吃鸡爪，当然这些鸡爪中有一部分是我们国内的，另外的一部分就是从国外进口进来的
我们国内吃鸡爪的历史也已经非常的悠久了，这也让国内鸡爪的吃法有很多，这也可以看出我们中国人有多聪明了，能把一种廉价的食物做得这么好吃，不知道大家是不是喜欢吃鸡爪呢
