今天咱们要说的是鲁迅先生的故乡“绍兴”,你们知道吗,当初鲁迅先生离开故乡绍兴百草园,离开三味书屋的时候,心里想着的是什么吗?作为一个吃货的思维来看呢,离开家乡绍兴的鲁迅先生最怀念的是什么?无非就是这几个美食罢了吧?哈哈~
鲁迅先生对于家乡绍兴那些美食的喜爱,大家有拜读过他的文章就知道了。在里头对于自己家乡的美食,他形容的是那么动人。给我的感觉就是,绍兴肯定是一个很有味道的城市咯,那咱们肯定是要去看看的说。
这个就是先生笔下的“孔乙己”最喜欢吃的美食“茴香豆”了,这个美食本来就是绍兴当地历史悠久的一个小吃来着。到鲁迅先生的笔下走了一遭,全国各地的吃货们都想来尝尝它的味道呢。
图上的这个美食叫做“霉干菜闷五花肉”,这个美食在绍兴可以说是家家户户都会制作的美食来着。这里用到的霉干菜可是当地非常有名的菜干来着,吃起来有点像咱们这边的“梅菜”,可是口感有非常大的差别。
这个是绍兴的“豆腐乳”,在这边的豆制品非常之多,为啥偏偏要说这个美食呢。就是因为它是大家都知道的一个小吃来着,这里的当地人制作起来非常讲究的说。特别是那种辣味的豆腐乳,这边做的特别好,别的地方的豆腐乳吃起来好像辣椒的味道涵盖了所有的味道,这里的不会,吃起来反而有点豆腐的清香呢。