鸡翅一直都是我的最爱,于是经常尝试各种做法,今天和大家分享的这道电饭煲焗鸡翅做法特别简单,鸡翅一腌放进电饭煲30分钟美味就出锅了,即使厨房新手也能做,关键鸡翅还特别嫩滑入味,下面和大家分享一下具体做法喜欢的朋友可以试一下。
食材:
鸡翅中
洋葱
姜片
生抽
老抽
盐
蜂蜜
蚝油
具体步骤:
1、处理食材
先把鸡翅清洗几遍,用厨房纸擦干上面的水分,再用刀在鸡翅的两面分别划几刀,这样更容易入味。准备一个洋葱切成小块,姜切成片放入盘中备用。
2、腌制鸡翅
处理好的鸡翅放入一个大一点的盆中,加入适量生抽、少许老抽、蚝油、盐、蜂蜜、姜片,用手给鸡翅做个按摩,让鸡翅充分吸收调料的味道。
3、烹饪
电饭煲少刷一点油,把切好的洋葱块铺在底部,再把腌制好的鸡翅摆在洋葱上面,最后把腌制鸡翅的汤汁倒进电饭煲中,盖上盖子选煮饭功能煮30分钟就可以了。
30分钟后盛出鸡翅再把汤汁淋上去,一道色香味俱全鲜嫩美味的电饭煲焗鸡翅就完成了。
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小贴士:
1、鸡翅两面划几刀可以让鸡翅腌制时更容易入味。
2、时间充足的话可以把鸡翅腌制的时间更长一点。