最正宗泰式木瓜沙律的做法 泰式木瓜沙律如何做,最正宗泰式木瓜沙律的做法 泰式木瓜沙律如何做的做法大全?美食的博大精深不是一天两天就能体会到的,现在我们在日常生活中对美食更是注重营养和健康,今天为大家带来这道经典的最正宗泰式木瓜沙律的做法 泰式木瓜沙律如何做的做法大全,喜欢的朋友赶紧动起来吧!1.把洋葱丝,红萝卜丝,木瓜丝都拌在一起,加盐腌制20分钟,如果出水,隔掉水。2.2个青柠汁,2勺辣椒酱,鱼露3勺,橄榄油少许,鸡粉少许调匀3.把调料汁倒入腌制好的木瓜丝里,加香菜拌匀,放进冰箱2个小时食用味道更好
1泰式青木瓜沙拉
(1)青木瓜去皮切丝,长豆切段、蕃茄切片备用。
(2)将木瓜丝放在一个大碗里用木棍边捣边拌;依序将长豆段、蕃茄片、花生、辣椒、蒜头、柠檬汁、鱼露和虾米放入碗中,一边用木棍捣出各种材料的味道,一面用大汤匙翻搅着让味道均匀即可。
2泰式拌木瓜
1.青木瓜一只擦丝.
2.蒜头几粒,花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,鱼露三大勺,糖两大勺,盐少量,香菜两条,红辣椒几只,蕃茄一只切块.
3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。
小诀窍
如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。
3泰式凉拌青木瓜丝
1.木瓜丝、红萝卜丝、洋葱丝、香菜段、蒜末与所有调味料均匀搅拌2分钟,再加入蒜香花生和切半的小蕃茄搅拌一下即可。
4泰式凉拌青木瓜丝
1.青木瓜去皮去籽,刨丝后洗净,沥干水分或用纸巾抹干,放置一旁备用。
2.虾米切碎,西红柿、菜豆切成丁,辣椒、花生切碎,柠檬榨汁备用。
3.将青木瓜丝与步骤 的材料拌匀,加入鱼露和糖,拌匀。放入冰箱冷藏后,即可食用。
5青木瓜沙律
(1)木瓜去皮,洗净,用刨刨成丝;车厘茄一开为二。
(2)蒜肉和指天椒用舂盅擂烂,再加入白豆角和花生仁略擂数下。
(3)随即加入木瓜丝和调味料,擂数下。
(4)最后倒入虾米和车厘茄擂数下,调匀便可。
小诀窍
如果不用舂盅擂烂材料,可用搅拌机搅碎材料,再加入木瓜丝搓匀即可。