菠萝是一种非常甜美的水果,在各种食品领域都有广泛的应用,甚至于连面包都要蹭一下菠萝的热度,做一个菠萝油。不过菠萝为了保护自己,外表上有很多刺,就连果肉里都有一些深入进去的硬点难以切掉。
所以为了品尝到美味的果肉,各国人都有自己的应对方式,只不过拿中国人切菠萝的方法对比一下迪拜人切菠萝的方法,就会看出很大区别。不过只有看完各国之后才知道,美国人这才叫真正的土豪吃法。
迪拜因为遍地都是土豪,所以他们对于菠萝这种水果也并不是非常的稀罕,在吃菠萝的时候,用特殊用具将里面的硬心和外部的果皮厚厚的削掉一层,只留里面最嫩的果肉部分,这样切开之后形状又规整又漂亮,吃着也不会有奇怪的口感。
其实诸如瑞士之类,很多外国人都是这样操作的。不过在中国人看来这种方式实在是太浪费了,所以我们虽然也有很多不差钱的土豪,但在吃这方面总是食不厌精。所以我们有更加精细化的方式切割菠萝,甚至发明出了专用的刀具。
按照我们的习惯,尽量只削掉完全不能吃的果皮部分,这样切会剩下很多的黑点扎在果肉当中,于是我们会用一种v字型的刀片,划出一条沟,将这些黑点去除,也有人会选用镊子一样的菠萝专用刀,将这些黑点直接挖掉,总之最大程度上保留果肉不浪费。
而美国人根本就懒得去分哪里是果肉,哪里是果皮,他们直接将一整个菠萝厚厚的切4刀,只留下最中间的硬心,切下来这部分既保证了不会留口感奇怪的黑点在里面,也节约了切菠萝的精力。只不过这样的菠萝,除了暴殄天物,没有别的词可以形容。