沈阳的美食有很多，基本上都是老字号的，快来看看有你喜欢的吗？
沈阳市位于中国东北地区的南部，这个地区的一些美食是特别多的，而且到沈阳这个地方去旅游的话要去吃点好吃的美食，而且当地的这些美食大多数都是老字号的美食，比如说有老边饺子烧卖，还有熏肉大饼等等，这些都是当地人比较喜欢吃的一些美食，接下来小编就要给一些吃货们介绍一下当地比较值得去品尝的美食，希望对大家有一定的帮助。
首先第一道美食就是老边饺子，这种老边饺子在沈阳这个地方是非常传统的著名小吃也算得上是当地的特产，它的历史相当的悠久已经有180多年的历史了，而且其中的这个饺子它主要是选料比较讲究，而且制作起来也很精细，它的独特之处就在于它的调馅和制皮，这种饺子它的皮薄馅儿多，而且其中的一些馅料的味道也是非常新鲜的，有很多来到沈阳的一些游客他们都要去品尝一下这个饺子，而且这种饺子也在各个城市开了一些分店，所以说大家要吃到这种美食的话也是相当容易的。
第二道美食就是百年马烧卖，这一道美食是沈阳当地特殊的风味小吃，而且它的历史也是非常的悠久，其中制作烧卖的一些面粉也是非常精细的，它主要是用大米粉作为扑面，馅料是用的牛肉，要将牛肉剁碎然后加入一些调料，再加入清水将馅料弄的稀疏一些再去包烧卖，这样做出来的烧麦皮劲道而且馅料也是相当的爽口。对于当地人来说早餐的时候肯定会去选择吃烧卖的，因为这种烧卖它的口感确实是相当的不错。
第三道美食就是白肉血肠这道美食，它是历史非常悠久的，而且当地的人也是在逢年过节的时候喜欢去杀猪吃它的一些肉和血肠，这也是当地人的一种习惯，渐渐的这种白肉血肠就成为了当地的一种独特风味，有很多的游客来到这个地方也会去品尝一下这道美食，而这道美食它的选料也是非常有讲究的，它的制作相当的精细，而且调料也是非常的足够，其中的白肉肥而不腻，吃起来的口感也是特别醇香的，还有就是血肠看起来也特别的明亮，而且鲜美细嫩，配上一些韭菜花，辣椒油，蒜泥等佐料，这样吃起来的口感就会更加的不错了。
第四道美食就是西塔大冷面，这是属于朝鲜族的一种风味小吃，其中他用料就是面粉加淀粉制作而成的，这种冷面汤也是要经过特殊的熬制，当地的人有些会根据自己的口味撒上一些辣椒粉，所以说这种冷面他的味道是非常奇特的，在夏天的时候吃上一碗是可以解暑的，在冬天的时候吃上一碗又比较暖人，再加上一点辣白菜更是与众不同，其中这道冷面的主要原料有荞麦，番茄，黄瓜，泡菜等等，它的配料最主要的就是辣椒酱，醋，盐，味精等等，这种冷面煮熟了之后要放到凉水里边去过凉，然后再将这种面放到有调料的碗当中，将切好的一些黄瓜丝，番茄片等等放到了面上，浇上一些冷面汤就可以了。
第五道美食就是吊炉饼，这一道美食也是属于当地的一种传统小吃，而且这种吊炉饼，他创作的年限也是非常久了，这种饼它的选料非常的精细，而且制作起来也是相当的仔细，它的口味非常的独特，而且制作好了之后它的颜色是金黄的，吃起来的口感也很可口，其中它的佐料当中会配上一些肉末，海米，鸡蛋等等，吃起来确实是非常的有滋味。最后一道美食就是熏肉大饼，这是当地著名的小吃，而且其中的这种熏肉它主要是用十种中药去煮的，其中的大饼也是用煮肉的汤油加上面粉，然后再加入一些调料拌在一起而做出来的，最后还会配上一些葱丝，面酱，大米绿豆粥等等的一起搭配起来，口感确实独特。
沈阳的美食有很多，基本上都是老字号的，快来看看有你喜欢的吗？
