脆皮香蕉怎样做好吃_脆皮香蕉的做法，怎么做好吃？脆皮香蕉怎样做好吃_脆皮香蕉的做法含有丰富的铁、钾、钙、磷、锌、铜等十余种微量元素，今天大家来看看怎么做出营养丰富味道鲜甜，口感绝佳的脆皮香蕉怎样做好吃_脆皮香蕉的做法。先给你看看它的做法吧，香蕉去皮、接断、剖切为二面粉、生粉、牛奶、鸡蛋、黄油拌匀成糊状香蕉挂糊，拍上面包粉锅中加油烧至五成热，加入香蕉片，炸至金黄色裱上色拉
1脆皮香蕉
1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。
2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。
3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。
2脆皮香蕉
1.要把粉的比例调好点，面粉用手抓3大把，淀粉一大把，加点盐，加2个鸡蛋在里面。
倒水搅拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的搅拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。这小袋花3毛钱
2.用手搅拌，里面有不少淀粉和面粉的小碎粒，用手搅拌的时候把它捏碎。然后放个5分钟，让它发酵一下。
3.把香蕉切大段放入发酵好的面粉里，裹上一层面粉
4.锅中到多些油，开大火油热，倒入香蕉，第一次做不要全部放进去
5.捞出后，油再大火烧热，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分钟就以捞出来了
小诀窍
这个脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然会瘪下去的。其实做做也蛮简单的，但我还是觉得女孩子不要做这道菜
3脆皮香蕉
1、香蕉带皮先切成1.5cm宽的片，再去皮，鸡蛋打成蛋液；
2、将香蕉片先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠
3、锅里放1碗的油，烧到7成热，入香蕉用中火炸成两面金黄即可。外脆里嫩，很可口。
小诀窍
1、吃的时候配上水果色拉不容易上火。
2、不能选太软的香蕉。
自制面包糠：白吐司2片去硬皮，撕碎，放微波炉里用高火转2分钟，取出搓碎即可
4脆皮香蕉卷
1、 把面粉加入发酵粉和匀，然后倒入大约3汤勺的黄油或者色拉油，让面粉半发酵，就是面团刚有些发，还没全发起来。油可以多放一些。
2、 把面团揪成4个面剂，反复揉搓
3、 把面团擀成一头尖后面圆的面皮，宽度要可以放入一根香蕉。也可以做小一些，用半只香蕉，做小号的香蕉卷
4、 把拨了皮的香蕉，放入面皮，从大的一头卷起来，最后尖的那头在上面,封住边口
5、 在卷好的香蕉卷上，刷上鸡蛋液（鸡蛋打散的全蛋液）
6、 烤箱预热5分钟，中下火170度烤40分钟，这个数据仅供参考，不可雷同，因为各家的烤箱功率是不一样的（烤箱1200W）
小诀窍
面团半发酵，如果全发酵，就是香蕉面包，不是脆皮香蕉卷.
烤好了要趁热吃，凉了皮就不脆了，口感也没那么好吃了。
5脆皮香蕉
1、香蕉去皮
2、蛋液放盘子里打散，再用盘子准备适量面粉和生粉的混合物，另一个盘子准备适量面包糠
3、香蕉先均匀地粘一层面粉
4、取出再粘一层蛋液
5、最后粘一层面包糠
6、锅里放适量油，5成热放入香蕉，中小火炸至金黄色即可捞出
7、最后挤上沙拉酱即可食用
小诀窍
1、面粉三分之二和生粉三分之一要充分混合均匀。
2、炸至香蕉时火不宜过大，不宜炸时间过长，颜色稍变既可以捞出来。
