随着近年来社会经济的不断发展，人民的生活水平也逐渐提高，越来越多的人们在有了一定得经济基础之后，就会选择出门旅游，再加上现在旅游业的发展，满足了大多数人外出旅游的需求。有的人喜欢走出国门去体验一下外面的世界，不过还是有非常多的国人喜欢在国内游玩。去我国一些比较发达的城市，比如说我国的香港，我们出去游玩那就是所谓的逛吃逛吃，如果不体验一下当地的美食的话，对于这次旅游也就没有什么特别的意义了。
香港最受欢迎的实惠小吃，去过的人都会品尝，游客：好吃又便宜
说到香港这座城市，让很多小伙伴可能都会想起当地的一些美味小吃。大家应该都知道在香港有一种非常特色的小吃，就是当地的咖喱鱼蛋。咖哩鱼蛋是在上世纪50年代开始在香港流行的，事实上在那个年代，当时的美味还是比较多的，不过大多数都是一些街边小吃。一直流传到现在。之所以会有这么多小吃，是因为在当时香港有非常多的难民前往打工，慢慢的就形成了这么多价格低廉的特色美味小吃。
在香港鱼蛋、车仔面是同时出现在1950年左右的。当时大多数小贩儿卖的小吃主要也是都是这几种。在以前香港的人们，都会用一种非常简陋的木头车，在车内分割一些烫煮菜品的格子。这些格子分别用来装成汤汁和一些食材的。而车仔面除了烫一份面条之外，还会搭配牛腩、萝卜等食材，而咖喱鱼蛋则是比较独立的，既能和面条一起食用也能单独食用。在香港最具有独特风味的是带有辣味的鱼蛋。这些鱼蛋用签子串起来放在油锅中炸熟，然后再涂上特制的辣酱汁。
而这种辣酱汁也是非常具有特色的，因为在里面添有咖喱粉，因此也被称作咖喱鱼蛋，到现在咖喱鱼蛋还是当地人非常喜欢吃的一种小吃，买上一碗边走边吃。而且价格也是非常的便宜，因为大多数的鱼蛋制造成本并不是非常的高，选用一些不太新鲜的鱼肉制作的。不过随着现代生活水平的逐渐提高，人们对食材的要求，也是越来越高，因此除了油炸的鱼蛋之外，还有一种类似鱼丸的白鱼蛋这种白鱼蛋，大多数都会选用一些品质比较好的新鲜的鱼肉，因此制作成本上也是比较高的。
如果想要吃这种白色的鱼蛋，可以在香港的面馆或者是中餐厅中可以找得到，价格相对比较咖喱鱼蛋来讲更贵一些，不过口感也是更好一些的。而且食用的环境也是不同，咖喱鱼蛋一般都是在流动小摊面前。今天的内容就先到这里了，对于在香港游玩，你会选择吃咖喱鱼蛋呢？还是选择吃新鲜鱼肉制成的白鱼蛋呢？
