烤鳀鱼纽约客牛排家常做法,烤鳀鱼纽约客牛排的做法,烤鳀鱼纽约客牛排怎么做?烤鳀鱼纽约客牛排怎么做好吃?烤鳀鱼纽约客牛排怎么做好吃又简单?朱唇點點醉为您专业解答烤鳀鱼纽约客牛排怎么做好吃有简单等海量精品内容。(1)纽约客牛排一片用盐、胡椒粉适当调味。(2)烤箱预热后,将牛排置于烤架上,两面烘烤至喜爱的生熟度。(3)烤好之牛排上面摆3∼4罐油渍鳀鱼,和已切片的青橄榄、撒上巴西里末即完成。
1纽约克牛排
1.纽约克牛排修整边缘形状、去除油筋,备用。
2.将红酒、蒜头碎、黑胡椒粉、糖、盐拌匀,倒在作法1的纽约克牛排上。
3.将步骤2的纽约克牛排腌约5分钟,备用。
4.热一锅,将奶油放入锅中,以中火烧8分热,转中小火。
5.将作法3的纽约克牛排放入锅中,每面煎约2分半钟,煎至表皮香酥呈现金黄色即可。
2碳烤肋眼牛排
1.肋眼牛排加少许盐、胡椒、义大利综合香料腌渍。
2.牛排入碳烤炉烤至所需熟度。
3.所有生菜洗净,再加入红葱碎、橄榄油、陈年醋拌匀即可盛盘。
3韩式BBQ烤牛排
1.专门从西餐原料店选购的菲力牛排
2.稍微清洗一下
3.用韩式BBQ牛排酱腌制上(我腌了一整晚)
4.在腌制好的牛排两面撒上黑胡椒
5.平底锅烧热,用刷子刷一层橄榄油
6.将牛排放进去煎至7、8分熟即可装盘,用配菜装饰即可
4松露泥鹅肝纽约克牛排
1 将松露油、杏鲍菇、洋菇以橄榄油炒香,然后加入高汤煮约10分钟,再加入松露油用碾碎机捣成泥状备用。
2 纽约克以平底锅煎至表面金黄色,然后涂上一层松露泥,放入烤箱,烤至需要的热度,再将煎好鹅肝放在牛排的上方,并以新鲜的生菜摆盘即可。
5烤牛排
(1) 把牛排切成5-6cm 大小﹐抽出脂肪去皮﹐将粘在排骨上的肉放拉平。
(2) 把收拾好的每块排骨一个个腌在佐料酱中﹐等佐料调匀后﹐在炭火上放上烤架﹐等烤架热了以后﹐放排骨烤出来。