焗海螺的做法其实非常简单。美食网美食提供焗海螺的做法大全，焗海螺的家常做法，提供焗海螺的做法建议，教你焗海螺怎么做，焗海螺怎么做好吃。焗海螺的做法简单易学，让你快速学会做好吃的焗海螺。
焗海螺的做法
步骤1、海螺洗净，用牙刷或者是钢丝球将缝隙的泥沙污垢刷干净。步骤2.锅子烧开水，将其放入，焯熟。步骤3.将螺肉取出，去掉内脏，洗净，切小块。步骤4.牛肉切碎和螺肉一起，加入姜末剁成肉泥。步骤5.加入生抽。步骤6.加入白胡椒粉。步骤7.加入淀粉。步骤8.加入白糖。步骤9.搅拌均匀。步骤10.海螺壳洗净，将肉馅塞入。步骤烤箱预热度，将螺放入，烘烤大约分钟即可。（根据烤箱情况和海螺大小而定） 焗海螺烹饪技巧
1、海螺肉腥味较重，如果不是很喜欢，可以少量放，多放肉类。
2、姜末和白胡椒粉、料酒都能起到去腥的作用。
3、壳一定要清洗干净，影响美观和口感。
4、肉馅一定要塞满，压实。
5、烘烤的时间也要根据海螺的大小而定。
