连日来，重庆市铜梁区市场监管局专门成立食品快检工作组，对原辅材料进行食品安全快速检测，全面排查食品安全风险，为食品安全突发事件做好应急准备，为考生食品安全保驾护航。
连日来，重庆市铜梁区市场监管局专门成立食品快检工作组，来到铜梁中学、铜梁一中、铜梁二中等考点供餐食堂，对原辅材料进行食品安全快速检测，全面排查食品安全风险。
此次食品快检主要包括农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1等检测项目。检测中，工作人员对食堂购进的猪肉、黄瓜、番茄、白菜等20余种食材进行了一一采样，共开展了22批次的检测，暂未发现异常情况。
据悉，铜梁区市场监管局将继续加强对中考期间各考点食品安全保障，发挥食品快速检测车和检测设备的作用，做好食品安全突发事件的应急准备，为考生食品安全保驾护航。
（文章来源：中国食品安全网）
