连日来,重庆市铜梁区市场监管局专门成立食品快检工作组,对原辅材料进行食品安全快速检测,全面排查食品安全风险,为食品安全突发事件做好应急准备,为考生食品安全保驾护航。
连日来,重庆市铜梁区市场监管局专门成立食品快检工作组,来到铜梁中学、铜梁一中、铜梁二中等考点供餐食堂,对原辅材料进行食品安全快速检测,全面排查食品安全风险。
此次食品快检主要包括农药残留、兽药残留、亚硝酸盐、黄曲霉毒素B1等检测项目。检测中,工作人员对食堂购进的猪肉、黄瓜、番茄、白菜等20余种食材进行了一一采样,共开展了22批次的检测,暂未发现异常情况。
据悉,铜梁区市场监管局将继续加强对中考期间各考点食品安全保障,发挥食品快速检测车和检测设备的作用,做好食品安全突发事件的应急准备,为考生食品安全保驾护航。
(文章来源:中国食品安全网)