每日甘肃网张掖讯(见习记者杨红丽)日前，“民乐紫皮大蒜”地理标志证明商标获国家工商总局商标局正式注册，成为民乐县第一件地理标志证明商标，填补了该县地理标志证明商标零的空白，民乐县紫皮大蒜产业正式迈上品牌化发展道路。
大蒜作为民乐县的特产之一，栽培种植已有两千多年的历史，故民乐县也有“大蒜之乡”的美称。民乐紫皮大蒜产地处于河西走廊中部的祁连山麓，气候凉爽，属红淤黄土的土壤，加之祁连山冰雪相融的水资源滋养，大蒜个大瓣肥、汁多味浓、醇香辛辣、味重而美，易于剥皮，耐储存、品质优，具有良好的杀菌解毒、调味去腥的功效，既是上乘的佐餐调料，又是良好的医疗保健食品，素有天然抗生素的美誉，畅销国内十几个省、市、自治区和世界许多国家，深受国内外市场欢迎，也是甘肃省传统的土特产。
