咸阳，一个非常有特色的地方，秦朝的首都，兵马俑就是在咸阳出土的，小编记得有一部剧，好想也是在咸阳拍摄的，名字忘记叫什么了，反正是胡歌主演的，一个穿越时代的电视剧，小编当初非常喜欢看，每天都在追剧中，所以，咸阳给小编我的感觉特别不一样。记得小编大二那年，吃一点就说走就走的去到咸阳，不过没去成，因为一个人不敢去啊！最后还是回到了妈妈的怀抱中。
咸阳，有挺多当地特色的美食，就拿白吉馍来说，它是咸阳市的著名特色小吃之一。烙制好的白吉馍焦香酥脆，绵软可口，可直接食用或者夹入其他菜肴，一般都是把馍切开，夹入腊汁肉，制作成肉夹馍，肉夹馍可是非常的受人喜爱啊！小编就是它的忠实粉丝之一啊！有没有和小编一样喜欢吃肉夹馍的同志啊！
馇酥，是咸阳市乾县的著名传统特色小吃。制作时，用马油或猪油和面，配以冰糖、青红丝、绵白糖、花生仁、核桃仁等原料，做成小饼，入锅油煎而成。成品色泽金黄，吃起来油而不腻，香气扑鼻，酥脆可口。小编觉得这个比桃酥还要美味，小编很喜欢吃桃酥，也不知道是在什么时候就迷上了桃酥，但当小编吃过馇酥之后，小编就觉得它比桃酥好吃，但是吃多了会上火。所以喜欢吃的要控制量或者吃完后吃一些清凉的东西。
乾县豆腐脑，也是咸阳市乾县的著名特色小吃。寒冷的冬季来上一碗豆腐脑，非常的舒爽，豆腐脑浇入用胡萝卜丝、水发黄花、水粉丝、湿淀粉等煮成的卤汁，再加入调料食用。吃起来味浓辣香，鲜嫩可口。辣到你的心坎里，温暖你的心，不放这些，就简单的放入一些佐料，也是非茶美味的！
御面是一种有别于凉皮的面粉特制食品，是以面粉为主要原料，经洗、炼、蒸、压、切等工序制作而成。吃的时候，切成薄片，加入姜末、蒜泥、精盐、酱油、陈醋、辣椒油等调料，感觉不是和凉皮一样，制作方法差不多，而且调料也差不多，玉面会多那么一两道工序，制作起来也是挺麻烦的，不过味道好啊！
咸阳的特色美食还有很多，尤其是小街小巷里面，美食就更多了，而且很多美食都从其他地方传过来，然后根据咸阳自己的口味，添加了一些东西，就带有咸阳的文化，口感什么的全都不一样了，非常的有咸阳的特色，所以小编怎么写都写不完，去过咸阳或者咸阳本地的朋友，如果可以的话，可以留言告诉小编，咸阳还有哪些特色的美食。
