春节即将来临,不少家庭陆续开始置办年货。如何呈上一桌丰盛实惠的团年饭,是当下家中掌勺大厨最关心的事。1月21日,市商务委发布消息,据01月13日—01月19日监测情况看,我市重点监测的生活必需品价格中,猪肉、蔬菜价格涨跌互现,禽类、粮油上涨,鸡蛋价格下跌。
猪肉:价格小幅波动
在一顿色香味俱全的团年饭中,猪肉绝对是必不可少的“硬菜”。春节前夕,猪肉价格如何?
据市商务委监测,虽然临近春节,需求旺盛,但我市猪肉供应充足,猪肉价格总体稳定,小幅波动。
数据显示,上周白条猪批发价47.82元/公斤,周环比跌1.40%;后臀尖批发价50.33元/公斤,周环比持平;上周超市精瘦肉零售价格为60.00元/公斤,周环比涨0.64%;上周农贸市场精瘦肉零售价格为63.78元/公斤,周环比跌0.17%。
市商务委相关负责人表示,预计春节期间我市猪肉价格或将继续保持总体稳定,小幅波动;春节之后节日效应减小,猪肉价格或将小幅下跌。
蔬菜:零售价微涨
蔬菜方面,整体供应充足,蔬菜批发价格下跌;临近节日,农贸市场零售价格微幅上涨。
据监测,上周批发市场监测的30种蔬菜价格中“13跌14涨3持平”,蔬菜批发均价4.20元/公斤,周环比跌2.33%。其中,西兰花、苦瓜、茄子等蔬菜批发价格分别为3.80元/公斤、5.55元/公斤、5.04元/公斤,分别以32.50%、24.49%、13.70%的跌幅领跌。
据监测,上周农贸市场监测的30种蔬菜零售价格中“12跌17涨1持平”,农贸市场蔬菜零售均价6.97元/公斤,周环比涨0.87%。其中,黄瓜、生姜、冬瓜等蔬菜农贸市场价格分别为7.33元/公斤、15.78元/公斤、3.60元/公斤,分别以17.85%、6.77%、6.51%的涨幅领涨。预计春节假日期间,蔬菜零售价格或将小幅上涨。
禽类:需要增加价格上涨
随着春节临近,市民开始为假日备货,禽类需求增加,价格上涨。
据监测,上周白条鸡零售价格为25.00元/公斤,周环比涨13.64%,白条鸭零售价格为21.50元/公斤,周环比涨9.53%。农贸市场鸡蛋零售价13.00元/公斤,周环比跌2.84%。春节假日期间,预计禽类价格或将小幅上涨。
粮油:价格将保持稳定
据监测,上周粮食零售均价5.74元/公斤,周环比涨1.23%。其中,面粉价格为5.87元/公斤,周环比涨2.44%;大米价格为5.61元/公斤,周环比持平。桶装食用油零售均价17.80元/公斤,周环比涨0.28%。
其中,调和油价格为15.31元/公斤,周环比持平;豆油、花生油、菜籽油价格分别为13.53元/公斤、26.30元/公斤、16.04元/公斤,周环比分别涨0.07%、0.50%、0.19%。
市商务委相关负责人表示,我市粮油供需稳定,预计粮油价格将保持稳定。
上游新闻·重庆商报记者 郭欣欣