不知道大家对潮汕这个地方了解到多少呢？相信很多人都认为潮汕是一座城市吧，其实不是，潮汕这里指的三座城市，分别是汕头、潮州、揭阳。只是历史上这三座城市都是同一个地区的，而且又都会说潮汕话，所以都叫潮汕人了。潮汕这个地方美食众多，有着非常多的特色美食和特色小吃。你来过潮汕吗？汕头这座美食之乡，今天来给你推荐汕头的小吃店。
曾经就有一位知名的美食家说过：“如果一个中国人说他是美食家，但他没去过汕头，他就不算是美食家”。这种高度的评价，让许多潮汕人也都很自豪，因为许多潮汕人都对自己家乡的美食都是赞不绝口的，如果你来到汕头，是很难找到难吃的东西。今天，小妖来跟大家一起看下汕头有哪些经久不衰的小吃店。
第一家玉兰牛肉，大家都知道潮汕人最喜欢吃牛肉了，牛肉在潮汕这个地区的吃法可以吃出花来，潮汕人很热衷研究如何吃牛肉，这一家玉兰牛肉是一家牛肉老字号，很多汕头人都知道这家店，经常过去吃。他们家的牛肉鲜嫩，牛肉丸和牛筋丸非常Q弹，吃起来口感十分正。
第二家爱西干面，这家干面店也是潮汕的老字号了，一碗干面再配上一碗汤，干面上的卤肉，是瘦肉没有肥的，吃起来十分爽口。汤里面的食材也很多，汤也非常鲜。
第三家金新肠粉，广东人有种美食叫肠粉，不过这潮汕肠粉跟广东肠粉可不一样哦，这潮汕肠粉是利用广东肠粉加以改良，比较适合潮汕人的口味，这家金新肠粉是家肠粉老字号了，开了非常久。肠粉皮薄又韧，里面的肉非常嫩，蒸的刚刚好，吃的时候要淋点卤汤下去，味道十分好。
第四家丘淑英西天巷蚝烙，蚝烙是潮汕一道特色小吃，而这家店是一家潮汕人都知道的店，他家是一个小摊，里面是一个老奶奶在那掌勺。之前蔡澜先生还在那品尝过，而且对这蚝烙赞不绝口。
看完之后，大家是不是对潮汕这个地方很感兴趣呢？
