在网上有这样一种说法,说种菜是咱们中国人的天赋,无论走到哪里,总会想这个地方能种些什么?中国丈母娘在洋女婿的别墅小花园种满香菜、扁豆,陪读的中国家长在耶鲁大学的荒地上开出菜园子,在非洲的维和部队也不忘记种菜,就连南极也被科考队解锁,在温室种上绿色蔬菜,甚至地球已经无法阻挡我们种菜的脚步,神舟飞船上天也要试种新品种。
现在有超过一半的中国人居住在城市中,高楼大厦更加无法阻止人们种菜,没有花园有天台,没有天台有阳台,甚至是塑料盆、饮料瓶子、泡沫箱……中国人爱种菜实际源于咱们对土地的深厚感情,很多人出生于农村、生长于农村,在大城市中安家后对土地仍格外珍惜,只是在城市高密度的环境下,城市人的田园梦似乎很难实现,曾经的“争相跳农门”变成了“我要回农村”。有没有办法,让人们在城市中拥有一片农田呢?
日本给出了一种答案,那就是都市农业。东京是一个国际化大都市,然而在东京都的23个区全都保留了超过50万亩的农田,即使是在繁华的练马区还保留215公顷的农用地。在这个土地资源十分有限的岛国,都市农业2%的农地提供了8%的农业总产值。日本是怎么做到的呢?
日本的都市农业分为几种,有可以供市民租用的土地,承租者经营、农业所有者收取租金;有专为65岁以上老开辟的“银发族农园”,老人在这里体验耕种收获的乐趣,追忆往事健康生活;有将农产品生产消费和休闲旅游结合到一起的农业公园,公园中建有景观区、水果区、花卉区等;还有供都市人休假的农场民宿,以及观光体验农业,这些都分布于都市或者近郊。
这些农地大都分布在高楼大厦之间,它们一方面绿化了生态环境,为市民提供优质的生活环境,另一方面为市民提供了各种新鲜的农产品,有着良好的经济效益。虽然这些土地小而分散,但产业化发展、产品有特色、品质好、娱乐体验等很多优势弥补了土地面积小、效益低的缺点。当然,日本的都市农业也存在着一些问题,如农业人员老龄化,高额的农业补贴等,这个国家也在试图解决这些问题。
实际上,这是被日本城市化所逼出来的一种农业模式,在城市化进程中,城市周边的一些地价不断上涨,一些农户为了土地增值而不愿过早卖地,于是这些近郊农业不断被城市包围,人们也逐渐意识到了这些土地存在的价值。中国目前也处于城市化和城镇化快速发展的阶段,人们对于土地又同样难以割舍,高楼大厦侵占农田时,农田能不能融入城市呢?你觉得都市农业会是中国城市的未来吗?欢迎留言和我们一起讨论。