12月初，村民在三义乡莲花村的食用菌种植基地内种植羊肚菌。新华网韩梦霖摄
新华网重庆12月9日电(李华曾韩梦霖赵勇)12月初，初冬时节的重庆市彭水县三义乡莲花村寒气逼人，但在当地易地搬迁集中安置点旁，却是一片忙碌的景象，一排排整齐的食用菌大棚分外引人注意。这片约40亩的大棚是村里引进的重庆沃邦农业股份有限公司发展的食用菌种植基地，基地内工人正在放置羊肚菌菌袋。
“今天莲花村的羊肚菌种植全面完成，接下来几天就要到龙合村种植羊肚菌。”重庆沃邦农业股份有限公司负责人侯春均说。今年，企业将在三义乡莲花村和龙合村共种植羊肚菌80多亩，通过规模种植，在做大做强产业的同时，带动当地村民增收致富。
在莲花村，侯春均还有一个特殊的身份，就是莲花村的“产业村长”，建立“产业村长”制度是为了充分发挥乡外引入企业和本乡产业能人对各村脱贫产业发展的带动作用，推动实现村集体经济和贫困群众持续增收，三义乡“产业村长”属于荣誉性质，不属于村支“两委“实职干部，不纳入乡村干部考核，也没有薪酬。
据三义乡副乡长李小林介绍，产业村长主要肩负做大做强特色产业、切实抓好产销对接、积极促进就业增收、指导全村脱贫产业发展四大职责。首批担任产业村长的4人中，有3人是乡外引入企业负责人，还有1名是本乡产业能人。这4名产业村长正带领着全乡中药材、中蜂、食用菌、辣椒等产业发展。
彭水县三义乡莲花村因远处望去宛如群山环抱着的一个“莲花台”而得名。由于地理位置偏远，基础设施条件落后，群众文化程度不高，这朵“莲花”一直沉睡山中，贫困发生率一度高达37%。
重庆市发改委扶贫集团驻乡工作队入住三义乡后，决定将大山里的群众集中搬迁到距离三义乡乡场约10分钟车程的安置点，但在工作队最初动员高山农户搬迁的时候，不少村民说出了自己的担忧：“我们的土地都在山上，搬下去后靠什么维持生活？”
“想要老百姓搬得出、能致富，配套产业必不可少。”驻乡工作队副队长王祖勋说。
一直以来，种植玉米、红薯、土豆都是三义乡莲花村的主要农作物种植。但要让百姓致富，必须找到经济效益更高的产业，通过市场考察、土壤条件的调查后，工作队决定种植羊肚菌这种投资小、周期短、收益高的产业。而且，三义乡以前就有产野生羊肚菌的历史，土壤、气候条件都适合。
但羊肚菌的种植需要较高的技术门槛，为此，驻乡工作队找到了侯春均，引进了重庆沃帮农业公司，通过政府投入、集体使用、企业管理、农户参与的模式，在龙合村、莲花村建成两个食用菌大棚基地，并配套建设了冻库、加工厂、仓储等设施设备，形成集生产、加工、销售的全产业链条，提升产品附加值。
据了解，食用菌基地不仅带动了农户增收，通过完善利益联结机制，政府投资修建的基地设施作为村集体资产入股，企业、村集体和贫困农户都可以参与利润分红，贫困户还可以优先在基地务工，有效保障了贫困群众稳定增收。
为了鼓励农户种植羊肚菌，企业不仅提供菌种、技术和产品销售，还采取保底价格回收，在一定程度上保障了种植农户的平稳收益。
当地村干部算了一笔账：食用菌基地人工费每天100元计算，在里面打工每人月务工收入可达2000元至3000元，年收入基本可稳定在2、3万元，“再加上村集体拿出部分收益给村民分红，等村民们搬进来后，每个家庭只要有一个劳动力来务工，基本上都能稳定脱贫。
在莲花村食用菌种植基地下方还有一个集冻库、加工车间、货物中转等于一体的厂区。沃帮农业引入了最新的冻干设备核技术，可以最大限度的保证鲜菇的品质，提升产品价值，同时还自主研发生产了羊肚菌面等制品，增加了产品附加值。此外，企业还把菌种培育的实验室搬到了村里，通过培育菌种，一亩地可以节约450元左右的菌种成本。
据该企业负责人候春均介绍，当地政府在食用菌种植基地打造上，在加大大棚等基础设施投入的同时，严格按照羊肚菌生长要求，进行土壤改良，改善土壤的肥沃程度以及改善土壤里面羊肚菌和猪肚菇种植的营养成分。今年，三义乡莲花村食用菌种植基地和龙合村使用菌种植基地种植的羊肚菌实现了100万余元的收入，带动了当地80余名村民就近就业，其中建卡贫困户60余名，共计发放人工务工费用50多万元。
通过羊肚菌等产业的发展，为莲花村易地扶贫搬迁户吃下了“定心丸”，真正实现了搬得出、稳得住、能致富的目标。
来源: 新华网
