洋参气锅竹丝鸡的做法其实非常简单。美食网美食提供洋参气锅竹丝鸡的做法大全，洋参气锅竹丝鸡的家常做法，提供洋参气锅竹丝鸡的做法建议，教你洋参气锅竹丝鸡怎么做，洋参气锅竹丝鸡怎么做好吃。洋参气锅竹丝鸡
洋参气锅竹丝鸡的做法
步骤1.乌鸡去所有内脏特别是鸡肺，清洗干净，姜切片、花旗参片用温水浸泡、枸杞清洗、去杂质。
步骤2.乌鸡洗净剁块
步骤3.把乌鸡块加花雕酒汆水去血腥，捞起冲洗干净沥干。
步骤4.把初步处理好的原料放入小气锅中。
步骤5.添入冷鸡汤、调味。
步骤6.上屉用大火烧开，中火蒸1-1.5小时即可。
洋参气锅竹丝鸡烹饪技巧 西洋参气锅竹丝鸡的营养功效：
西洋参能益气降火、解酒清热、提神健脾开胃，因此也非常适合工作忙、睡眠不足的人使用，它其中含有人参皂苷的成分，具有提高人体抵抗力的作用。
对于体质较弱的人，如老年人、身患重病的人，时常服用西洋参可以治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦更能够起到一定的增强体质作用。
