摘要：外卖O2O从来就不是单纯的垂直品类竞争，而是想要成为多品类O2O平台的用户基石和流量“入口”，这也是为什么在资本寒冬，外卖O2O大战依旧难解难分的根源。
外卖在互联网技术没有介入之前，并没有形成规模化和产业化，市场刚需一直存在，饿了么以送餐为垂直点切入进来之后，外卖O2O迅速成为覆盖消费人群最广、消费频次最高、补贴力度最大的市场。
第一、饿了么
在战略上相当克制，目前仍扎根餐饮外卖领域。在商户运营上，饿了么放弃了团购式的抽佣制，最早为餐饮商户安装NAPOS系统，商户在SaaS工作平台上接单越多，软件年费成本就被稀释，从一开始饿了么走的就是是技术派地推。在用户运营上，饿了么进行早餐、中餐、晚餐品类区分，平台根据用户的历史下单、LBS等大数据进行精准推荐。在315被点名之后，饿了么着力强化供应商把关力度如卫生评级、一键举报、后厨直播、第三方审核等，也算是外卖O2O野蛮生长期结束，走上了规范化管理之路的标志。
第二、美团外卖
美团点评既有的团购模式已很难顺应消费升级的趋势了，并且团购在华尔街投资人那里并不讨巧，其战略已调整为打造一站式互联网+平台。由于不是所有传统行业都能与互联网融合，最有希望占据领先优势的是餐饮行业。美团点评于今年7月整合了到店、外卖和餐饮生态平台成立“餐饮平台”。美团点评的优势是干嘉伟打造的地推铁军，以及大众点评在大众消费品类的大数据;而劣势是美团点评忙于跑马圈地，没有在相应的垂直品类里做深做透。
第三、百度糯米
与百度外卖一度为百度收复电商失地的希望，百度糯米对标美团的利器是手机百度+百度外卖+百度地图的搜索流量，以及百度搜索广告费用带来的源源不断补给。百度糯米也要做大众消费品类的“O2O平台”，战线拉得很长，尚未全面盈利。百度受到魏则西事件的监管影响，在搜索广告业务遭遇冲击，百度糯米和百度外卖最大的挑战尽快跳出规模陷阱，实现流量变现，拿出耀眼的盈利成绩。
在互联网+下半场，外卖O2O市场巨头势必继续在更高维度、更良性发展的层面展开竞争，在品类、商户资源整合、配送、线上运营等方面提升用户体验，甚至可以预见随着人工智能、大数据等新技术应用也会助推外卖O2O继续繁荣，其中依然充满无限的可能性!
至于，饿了么、美团外卖、百度糯米三家外卖平台，哪家做得最好？仁者见仁智者见智，还是得看具体情况，基本是哪家优惠就用哪家。
