燃龙点凤按：燃龙点凤是创意城市吉祥物，燃龙和点凤是一对热爱生活，喜欢创意，创新和创业的情侣龙凤，他们热爱创意城市里面发生的一切美好事情。今天就让我们一同走进法国左岸街角的咖啡厅，探寻其文旅产业融合发展特点。
悠久的历史底蕴积淀咖啡的浓香
“左岸”(RiveGauche)，最早仅仅是一个地理上的区域而已，它指的是，塞纳河左岸圣日耳曼大街、蒙巴纳斯大街和圣米歇尔大街构成的，一个集中了咖啡馆、书店、画廊、美术馆、博物馆的文化圣地。
它曾随着两世国王的迁宫，历经衰落与兴起。随着政治中心和商业中心的迁移，使左岸的文化与艺术气氛完整地留存了下来。到了十七世纪，路易十四迁居于凡尔赛宫，左岸成了从巴黎去凡尔赛宫的必经之路，这时的左岸获得了飞快发展的黄金时期。当时的达官新贵、社会名流纷纷来此建造公馆，这样慢慢形成了以文化知识界为主流的中产阶级社区，与右岸的王宫府邸、商业大街组成的权力和经济中心形成了鲜明的对照。无怪乎人们诙谐地称“右岸用钱，左岸用脑”。
咖啡，要加点糖吗？
1686年，坐落与圣日耳曼大街的第一家咖啡馆正式开启了咖啡与艺术的完美邂逅。从那以后，“艺术的阳光只投射于巴黎。”塞纳河边的左岸咖啡馆，为艺术家们营造了十分自由宽松的创作环境，在咖啡的苦涩中寻找自己的艺术梦想。
在最古老的圣日耳曼教堂周围，有最早的弗洛咖啡馆“(cafedeFlore，也称“花神咖啡馆”)，这家咖啡馆和边上的德玛格餐厅“(AuyDeuxMagots)是著名的哲学家萨特和他的情人西蒙娜·德·波伏娃几乎天天消磨时光的地方。咖啡馆的菜单上还印着萨特的语录：“自由之神经由花神之路……”。而附近的“里普啤酒馆”是安德烈·纪德及其《法兰西》杂志社撰稿作家们定期见面探讨写作心得的地方，也是圣·罗兰经常涉足的地方。
从而常有人对左岸这样描述——你随便走进一家咖啡馆，也许一不留神就会坐在海明威坐过的椅子上、萨特写作过的灯下、毕加索发过呆的窗口。
左岸文化留存百年余香
政府对本国文化艺术的有力保护和对文艺事业的支持，致力于对园区古典建筑和重要历史场所的保护。使得在巴黎左岸人们能够不断在现实中寻找到历史的场景，享受体验式旅游带来的文化艺术氛围。比如在离大教堂不远处的蒙巴纳斯大街上，著名的“丁香咖啡馆”(cafedegirofle)则是又一个重要的聚会中心。海明威就是在这里构思了《太阳照样升起》，至今，“丁香咖啡馆”还保存着一张“海明威之椅”，保留着一道名为“海明威胡椒牛排”的招牌菜。
除此之外，政府从产业结构的调整中看到了文化创意产业的重大价值和潜力后，为文化创意产业制定了系列的优惠政策和资助措施。这使得法国文化创意产品产业链加速发展，并吸引大量海外留学生学习艺术设计和创意产品营销经验。
更重要的使法国政府将文化视为社会，民族发展的内在需求，客观的d对待全球化发展进程。不因社会商业化的加速进程而造成民族文化资源的流失。
结语
塞纳左岸可以说是一处强力体现巴黎艺术生命，使巴黎人引以为豪的地方。直至今日，它那辉煌的历史，艺术的声名仍然使它立于众多巴黎艺术之地的重心位置。塞纳左岸还是巴黎建市之初的见证人，在商业化的今天，其旅游业的兴起必将给左岸带来一定程度的变化，其基础设施对游客的承载力也在不断受到挑战，左岸咖啡的余香能否留存，我们拭目以待。
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图文：燃龙籍雨桐 注：所有图片来自网络
张由天版燃龙点凤，胡凯隽版LJK
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