7道传统零食小吃，春节早餐自己做实惠又卫生，老人孩子特爱吃！
【百果蜜糕】食材：糯米粉1500克，白砂糖600克，核桃25克，松子仁25克，南瓜子仁25克，蜜枣10克。做法：1.蜜枣去核，同核桃仁一起切成碎粒，加糯米粉、白糖、松仁、瓜子仁和冷水300毫升，搅拌均匀。2.笼内垫上纱布，再放上糕粉，在沸水锅上用旺火蒸10分钟左右。3. 待蒸汽冒出，糕粉由白色转呈玉色，糕已蒸熟，取出糕，倒在台板上，用干净湿布盖住，并趁热用双手揉和至光滑无粒，再搓成宽约6厘米、高10厘米的条子。4. 冷却后，切成1厘米厚的薄片即成。
【白糖蜂糕】食材：大米粉，生油，白砂糖，桂花，青红丝，杏仁，瓜仁。做法：1.将一半老面肥和一半生大米粉拌和成肥面，入15～20℃的发酵室内发酵。 2.将白砂糖倒入盆内，用热水化开，放入肥面搅拌均匀，加入生大米粉，拌和好放置再发酵。3.将发起的面团加入桂花并用水澥稀，进行第二次发酵，至稀面表皮呈细纹为宜。4/将屉中的模子内刷好油，稀面团注入，并在其表面撒上青红丝、杏仁、瓜仁，将其蒸熟，取出冷却后即成。
【芝士奶油焗红薯】食材：红薯一个（约250g）、芝士一片、黄油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黄一个。做法：1.红薯刷洗干净，保留表面水分，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。2.包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉，注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖得太干净了。3.挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌均匀。4.把搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面可以再撒一些芝士碎。5.在酿好的红薯托表面刷上蛋黄液，入预热好的烤箱中，放在烤箱中层80℃烤大约20分钟，看到表面金黄稍有焦点即可。
【菠萝派】做法：1.冷冻的印度飞饼室温软化。2.一张飞饼切成两半，一张飞饼做两个派。3.稍微擀下四角略成长方形。4.一边放酱，一边切两条口子，对折。用叉子压好压实接口。5.烤箱180度预热，放入180预热好的烤箱中层烤15-20分钟，直到颜色金黄即可。
【桂花紫薯糕】食材：紫薯粉30克、200ml清水、4鱼胶粉、蜂蜜和桂花，桂花适量.做法：1.紫薯粉和鱼胶粉倒入锅中冲去清水，搅拌至细腻无颗粒状态。2.小火开始煮，搅拌到面糊变得黏稠，开始冒小泡泡，关火。3.冷却后装入大碗中，入冰箱冷藏。4.冷藏24小时后，取出切小块，淋上蜂蜜，撒上干桂花，即可开吃啦。
【桂花糯米枣】1.糯米粉加入适量清水，揉成软硬适中的糯米团。2.用小刀挖出枣核。3.取少量糯米团，搓成小条状,将糯米小条塞入去核的红枣中,全部做好的糯米枣。4.锅里放少量水，放入冰糖化开。5.加糯米枣小火煮，差不多时加入桂花干。
【红糖鸡蛋发糕】1.红糖加水调成糖浆。2.干酵母放入温水中调开，打入两个鸡蛋到碗中搅散，把糖浆、酵母、鸡蛋都放入面粉中，混合均匀。3.把面粉糊倒到铺了屉布的蒸锅上，等到发到体积变成将近2倍，开始蒸，开锅后再蒸20分钟。
