来桂林旅游，漓江鱼自然是不能错过，而做漓江鱼最好的办法便是啤酒鱼。在今天的阳朔，几乎90%以上的餐馆都叫某某啤酒鱼，100%的饭店都有啤酒鱼这道菜。
初次来到阳朔，我上午选择了整个阳朔最多连锁的大师傅金牌啤酒鱼吃饭，晚上在谢三姐啤酒鱼吃饭，今天就和大家分享一下阳朔啤酒鱼以及这里的美食。
大师傅金牌啤酒鱼是很多游记攻略强推的一家餐饮店，他们的宣传语主要是两个，一个是中央电视台《天天饮食》节目推荐过的美食，另外一个班上新加坡总理李显龙亲自莅临过的饭店，走进大师傅，店内装修简约浪漫，选择临街的位置，亲点了一份啤酒剑骨鱼、瑶山土鸡以及几个清淡的素菜。
两个人吃了300多元，其中仅啤酒剑骨鱼就202元，啤酒鱼的价格是跟鱼走的，大师傅的剑骨鱼是88元/斤，都是现捞现称现做，因为两个人的量所以我要的还算是小的就2.3斤。而大师傅有多种漓江鱼可以选，不同鱼种不同价格，其中最高的芝麻剑是158元/斤。
个人还是推荐剑骨鱼，一是价格适中，二是剑骨鱼的鱼刺全部都是大骨，肉质既富有弹性，又十分鲜嫩，当然啤酒鱼之所以好吃，还是汁收的好，浓郁的酱汁，泡饭也是一绝。
大师傅的土鸡虽然肉不多，但肉质相对紧实，很入味，其他的一些清炒时蔬和凉菜，菜量很足，味道也很有地方特色。
谢三姐啤酒鱼的宣传的口号就是张艺谋导演、何炅、李湘主持人曾亲临本店就餐。在阳朔西街，大师傅的店排第一，谢三姐的店就得排第二。走进店里，点了一份荔浦香芋扣肉、山水豆腐酿、漓江小鱼等。
荔浦香芋扣肉，算是阳朔旅游必点的一道菜。它采用荔浦芋、带皮五花肉、桂林腐乳和各式佐料精烹而成。一片香芋一片肉，香芋的香味与肉的味道融为一体，十分香醇，当然这里的扣肉也是肥而不腻，入口即化，很下饭。
山水豆腐酿也是谢三姐的一道特色菜，豆腐的味道十分正宗，作为素菜搭配还是很美。其他的几道菜，味道也很好，漓江水出来的鱼经过过油，香脆可口。
啤酒鱼算是阳朔最好的美食，所以一定不能错过，大品牌是值得推荐的，因为他们价格和很多街边啤酒鱼店差不多，但这里是现称现杀，鱼的分量是保证的。希望对你的旅途有所帮助。
