众所周知,新加坡虽然作为一个马六甲海峡旁边的小国,但是华人占总人口的70%多,所以农历新年的习俗仍然保留了不少的传统,如在牛车水(俗称中国城,即新加坡的唐人街)一带,每到春节期间可见以大红为主体的张灯结彩,同时也是新加坡获得鞭炮豁免权(限春节期间)的唯一的一片区域,人来人往的年货大街,巨大生肖灯饰,还有财神绕街送福气等活动,都是新加坡春节中常见的热闹景象。
虽然新加坡华人的春节年味不如中国内地浓厚(连国定年假也只有两天),但新加坡仍有特殊规则和禁忌,让「新式过年」呈现一番特殊风味,以下几个特别习俗,有机会造访新加坡,不妨体验观察一番。
要领红包
大家都知道,年夜饭倒是其次,「红包」才是过年的主体,不管是送红包还是收红包,「红包」总是让人千头万绪、感慨万千,新加坡人过农历新年,当然也少不了这一味,和许多中国家庭一样,小孩子会在初一拜年时准备几句吉祥话,向长辈拜年、领红包;然而,也有许多地方采用「结婚之前都是小孩」的形式,也就是说只要你还没成家,都是可以「分一杯羹」,而红包内容也随着时代发展更显多元,百货礼券、购物卡等,也时常成为红包常客。
过年必吃鱼生
虽然中国内地也有过年吃鱼的习俗,但通常热食居多,例如糖醋鱼、干煎鲳鱼等,都是常见作法,且通常会保留头尾,意在「年年有余」;但新加坡华人过年吃鱼,通常是生冷不忌,鱼片放凉、撒上胡椒和辛香调味料,还可以搭配萝卜丝等,具有吉祥意义的蔬菜,家人团聚在桌边、用筷子搅拌「鱼生」 ,最好能将鱼生连同蔬菜丝搅拌后高高举起,并说出祝福语,如广东话的「捞喜、捞喜」,拉越长代表运气越好、也有长寿的寓意。
过年会交换橘子
和中国南方某些地方习俗相同,橘子在新加坡的习俗中也具有「大吉大利」的美好寓意,去亲朋好友家拜年,会携带橘子礼盒(或携带双数,通常是两盒)交给主人,等到聚会结束、准备离开时,主人也会准备同样数量的橘子作为馈赠,称为「换橘子」,祝福宾主一家「好事成双」。
不要一身黑——农历新年不穿黑色
中国传统文化里,以「黑」为凶邪之意,在过年的欢乐祥和的气氛里,当然也有所忌讳。新加坡人的农历新年同样保留了这种色彩传统,将黑色视为霉运代名词,过年当然是以大红色布置与服饰为主调,使街景热闹洋溢,同时也有勇敢、热烈和积极的祝福,如果要到亲友家拜年,别忘了提醒身边的友人,在春节之间穿上象征喜庆的暖色系,才不会被视为「触霉头」。
不要打扫卫生和剪头发,使用扫帚是过年禁忌
新年就是要除旧迎新,新加坡华人过农历新年前,当然也会将住家内外大清扫一番,但是等到春节期间,非常忌讳「扫地」(尤其是大年初一当天直到初三),就怕福气和运气被扫地出门;同时,新加坡华人过年也有禁止动剪刀、动菜刀与动针线的习俗,剪头发也意味着会把好运「剪断」,当然也不得为之。
新加坡过年不能说「恭喜发财」
中国内地人对于这一点似乎很难理解,毕竟农历新年有这么多禁忌,都是为了把财气留在家中,能够家畜兴旺、年年富贵,不是人人梦寐以求的事吗?别把这句话视为理所当然了!至于新加坡人过农历新年不说「恭喜发财」的原因,有一种比较普遍的说法是,新加坡人将「财」字意思看作是「横财」,即并非靠自己努力赚取、而是靠着不公义的手段获得的财富,在新加坡人那里,「恭喜发财」可不是一个祝福,反而更像是一种讽刺和抨击,如果过年去新加坡疯狂购物或旅游,可不要对当地华人脱口而出哦!