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去过广东的人是十分多的，当有人问你，你对广东的印象是什么？很多人的回答都是广州塔，这个建筑不仅在我们国内是最高的，而且在世界也是十分出名的，每一年来到这里游玩的人都是十分多的。除了这些比较好玩的景点之外，这里的美食也是十分多的。比如说半岛明珠酒家的御品官燕，香格里拉酒店的生拆蟹肉烩海狐炽，东海海鲜酒家的清蒸东星斑镛记酒家以及家的挂炉烧鹅等等。接下来，我们就去具体看一看吧。
御品官燕
这道美食是半岛明珠酒家的一道拿手菜，这道美食的做法主要采用的是一种自选的模式，有五种汤汁可以加入。它们分别是红枣汁，椰汁，木瓜汁，杏汁以及香芋汁，你可以根据自己的喜好选择加入不同口味的汤汁。这种选择可以说是十分新颖的，可以让不同口味的客人吃到自己所喜欢的，是十分人性化的。这也是这道菜为什么那么多人喜欢吃的原因。喜欢吃甜的朋友就比较有口福了，不过不要吃太多，那样对身体是不好的。
美味蒸鱼
来到这个城市，怎么能不吃鱼呢？在东海海鲜酒家这个店，就有一种十分好吃的美食。这道菜，它的肉质是十分鲜嫩的，看上去也是十分的洁白。不过，在蒸鱼的时候需要加一些豆豉油，这样鱼的味道可以更加的鲜美，这道菜也是充分体现了粤菜的特色。在这道菜端上桌的时候，看上去就给你一种十分的美感，因为它的鱼鳍是张开的。吃起来的话，你就会发现它的肉质是片片分离的，一点都不黏稠。经常吃这道美食的话，对你的身体也是十分有好处的。
挂炉烧鹅
这道菜的历史就十分久远了，在清代后期，当地的烧鹅就已经有了很响的名头。而在现如今，你走在当地的大街上，随处都可以看到它的身影。这道菜，它所选用的都是一些个头比较小的清远黑鹅，这种鹅的肉质是十分鲜美的，吃起来也特别的嫩。它的做法也是十分简单，用当地特制的酱料将鹅的全身涂满，然后将它环掉起来，放入烤炉中用小火将它烧至表皮干净，最后再进行风干就可以了。吃的时候一定要配上当地所特有的酸梅酱，吃起来可以说是十分的酸爽，会给你一种前所未有的体验。
生拆蟹肉烩海虎翅
这道菜是在香格里拉大酒店里面的，而且也是它的招牌菜。在上个世纪二三十年代的时候，一般人是吃不起它的，吃上这样一道菜就要花上60银元，可以说是十分贵了。这道菜所选用的是老虎鲨的鱼翅，然后经过多道工序做成的。做成之后你就会发现它是近乎透明的颜色，它的汤汁也是十分浓的，一点都不油腻。而在现如今，这个地方对于这种美食的做法也是十分多样的。如果有机会的话，你可以去尝一尝。
以上几种美食，你们都吃过吗？喜欢吃甜食的话，可以尝一尝御品官燕，它的口味也是十分多的。喜欢吃鱼的话，可以尝一尝清蒸东星斑，它的肉质是十分鲜嫩的。来到这个城市，当然要尝一尝这里的烧鹅了，往往隔着几道街，你都能闻到它的香味。如果你想来点不一样的话，你可以去香格里拉酒店尝一尝那里的生拆蟹肉烩海虎翅，但是它的价格可是不便宜。你们还知道当地有哪些美食吗？欢迎在下面评论留言。
