位于新横滨的新横滨拉面博物馆是汇集了来自世界各地的9家拉面店汇聚一堂的拉面主题公园。馆内以东京的名店“第二代拳头店”为首，还有北海道的“堇”和冲绳的“琉球新面通堂”等各种各样的拉面。另外，从意大利和德国进口的拉面也值得关注。新横滨拉面博物馆以“全国各地的拉面不坐飞机就能吃到”为理念，按照这一理念。
可以品尝到札幌、山形、东京、熊本、博多、冲绳、德国、意大利等各地名店的美味。另外，馆内还再现了昭和33年的街道，充满了怀旧的气氛。为什么是昭和33年？我想很多人都这么认为，其实昭和33年是日清的“鸡肉拉面”的发售年。再现了昭和33年街道风貌的馆内，粗点心店“晚霞商店”和咖啡店鳞次栉比，即使只是在街上散步。
也能感受到穿越到昭和时代的感觉。超浓厚且浓厚的味增汤与筋道的卷面绝妙地相互缠绕，做出了绝品一杯的札幌的“堇”。作为味增拉面的名店，以全国知名度而自豪的堇菜拉面，在新横滨拉面博物馆也能吃得到。喜欢浓厚拉面的各位，一定要尝试一下。与札幌的味增拉面诞生大体上同时期的昭和35年。
在山形的「龙上海」出生了的味增拉面的味儿能享乐的龙上海总店。本来是酱油拉面的，后来把汤带回家放了酱汤。为此，与札幌的味增拉面不同，能享乐煮干有效了的味增拉面。请和粗平打的拉面一起品尝。给许多拉面店带来影响的拳头店，甚至被称为“传说中的店”。由于第一代店主关川清的去世，曾一度落下历史帷幕的拳头店作为第二代拳头店出现在拉面博物馆。继承第一代拳头店的味道的是关川清氏的儿子关川。
让我们来品尝一直受到很多人喜爱的名店的味道吧。最近成为标准，使用自家制面条和严选素材的拉面。这其中的先驱，**荞麦和店主·佐野实先生。对素材的讲究是不容许其他的追随，品味全世界的地鸡，开发了汤专用的地鸡的那样。另外面条和国产小麦粉独自上一共制作的“荞麦粉和御用”。做完为柔软，香味儿高贵地好吃被凝结了的绝品面。请务必尝试一下这种被贯彻始终的究极杯。博多是猪骨拉面。
在当地博多拥有压倒性人气的拉面店“元祖名岛亭”。用猪头和拳头被称为「筑炉釜」的锅花费2天以上踏踏实实地被煮拥挤了的汤，是醇厚有深度的味。面条当然是极细的直面，口感清脆可口。我想推荐给想吃正宗的猪骨拉面的人。以猪骨为基础混合鸡骨的温和的汤为特征的熊本拉面“小村”。汤的美味自不必说，散落在拉面上的大蒜芯片更能引出最棒的味道。细一点的自家制面条嚼劲儿也出众，与汤的相性也出众。
这是可以吃到最后一滴拉面。在没有当地拉面的冲绳，2001年诞生的拉面店“琉球新面通堂”。在当地冲绳，粉丝数稳步增加的名店在新横滨拉面博物馆登场。猪的拳头和数种鸡骨头，蔬菜，海带等，大量地使用了冲绳的食材的美味充分的汤，光滑的喉咙好的面条配合，做完为绝妙的一杯。虽然很清淡，但请一定要尝尝味道醇厚的盐味拉面。
