利用区块链进行溯源和管控是一种新的趋势，在食品、旅店、艺术品、奢侈品、高端制造业都场景都有落地。36氪最近接触到的奥丁丁，就是一家提供溯源和管理服务的区块链科技公司，目前主要落地在“吃”和“住”两个场景。
在食品方面，奥丁丁对农、牧场提供食品溯源服务，并将信息整合到平台上；在住宿方面，奥丁丁为酒店提供智能合约旅宿预订系统，希望帮助酒店解决超卖问题。
在 C 端 APP 上，用户可以购买来自源产地的产品，可以预订全球的酒店房间，也可以打卡拍照推荐地点。C 端 APP 的产品逻辑类似大众点评，同时希望以 B 端服务收集的信息作为卖点，吸引 C 端用户下单购买或预订。首先落地食品和旅宿也是因为这两个场景有刚性的消费需求。
OwlChain：食品溯源
根据奥丁丁 CEO 王俊凯的介绍，在食品溯源方面，奥丁丁采用 AMIS 区块链结构，为合作企业提供私链服务，将农、牧场的信息上链。用户通过扫描产品包装上的二维码，就可以通过 APP 或网站了解源产地的环境。在上链信息的过程中，奥丁丁主要采用物联网技术，为农、牧场提供传感器。
目前，奥丁丁在牧场覆盖的传感器可以测量光照、温度、湿度、雨量、风速等微气候条件。在整合信息的基础上，奥丁丁在平台上推出了“鲜奶地图”、“羊肉地图”、“水果地图”、“海鲜地图”、“茶业地图”，用户可以直接下单购买对应产地的产品。
奥丁丁在台湾的合作方主要是中小型农、牧场，因为中小企业更需要平台背书，也需要通过传感器数据获得农业保险的保障。奥丁丁对每家小型企业每月收取 200 美元服务费用。此外，奥丁丁还进入了美国的 20 余家企业，为它们提供溯源服务，产品品类除了食物，还涉及到艺术品、番茄酱、葡萄酒等品类。
OwlNest：旅宿管理
在住宿方面，奥丁丁主要利用智能合约预订系统帮助酒店解决超卖问题，背后的逻辑在于：所有的酒店都通过不止一个 OTA 销售房间，当两份订单同时进入，人工处理不力时，就会出现超卖的问题，如果把 OTA 的 API 和酒店的 API 通过私链连接，用智能合约的形式完成酒店预订，就可以解决这个问题。
类似的，奥丁丁针对的企业主要是民宿或小型酒店，为民宿搭建私链，提供管理系统，因为民宿降低人力成本的意愿比较高。收费上，对于 7 个房间的小型民宿，奥丁丁每月收取 30 美元的服务费。同样，APP 用户也可以在奥丁丁平台上预订房间，同样不会出现因为超卖导致的不便。
奥丁丁的底层技术基于以太坊，目前接入了 Expedia、Booking、携程以及部分地区性 OTA 的 API，每秒钟可以处理 5-10 个订单。目前，奥丁丁的业务主要集中在台湾地区，王俊凯希望能在 2 年之内将服务推广到 50 万个酒店的房间，并进入美国和东南亚的市场，其中最主要的落地问题在于客户认知程度、酒店资源和渠道。
之前我们接触到的食品溯源创业公司包括食链FOODC、首溯等。食链等企业的优势在于打通牧场、屠宰、物流、经销商、大批发商、最终可以落地到超市或餐厅，但是普遍还是依靠人工录入上链，传感器占比较小。
我们之前报道过的区块链+酒店管理的企业包括Tripio、TOOKING，都是以取代 OTA 为目标。用户可以直接触达酒店，但需要使用 Token 支付，如果用数字货币或法币则需要支付一定的货币转换费用。而奥丁丁想做的是 OTA 和民宿之间的管理系统，这一赛道目前还没有其他竞争对手。
总结来看，奥丁丁的模式是给 B 端提供区块链管控和溯源服务，再将信息提供给 C 端，提升流量和销量。目前台湾没有点评类的 APP，基本以部落格的形式为主，这给奥丁丁提供了一定的市场机会。
年 5 月，奥丁丁获得了日本金融巨头 SBI 的投资。王俊凯表示，下一步奥丁丁的主要计划是拓展业务范围和团队，把服务拓展到更多的国家和地区。
