成都作为娱乐，休闲和美食之都，拥有悠久的历史。成都很久以前就被联合国授予“世界美食之都”的称号。它引入了很多微妙的口味，体现了四川人对不同口味的容忍度。在四川餐桌上活跃的芙蓉鸡片，鸡豆花，开水白菜，肝膏汤，妈蹄花，清油火锅都是典型的例子。
国庆假期出游，在美食之都完全可以满足吃货们的味蕾，从街边小吃到川菜火锅，有一种吃过一次就再忘不掉的那种味道。
今天给大家介绍六种成都代表性的街头小吃，给你最全的美食攻略。
钵钵鸡
钵钵鸡是来成都不可错过的美食之一。它通常在陶器钵盛放调料，配料是精心调配的麻辣鲜香调料，各种经过煮制的荤菜和素菜用竹签串起来，然后浸泡在里面。
主要吃冷食为主，进食时选择自己喜欢的食物。钵钵鸡，味美又便宜，小编强烈推荐！
蹄花
这是一盘以猪蹄为主要原料，并以芸豆和其他调味品精心炖煮而成的菜。除了蹄花以外，还有一些黄豆和芸豆，豆子都煮的很烂。搭配它的辛辣调味品看起来鲜红，蘸蹄花并食用，具有辛辣可口的味道。
双流老妈兔头
双流老妈兔头，由精心挑选的原材料和独特的配方制成。它的味道辛辣又香，非常可口。当然，除了味道，它的营养价值也很高。此外，追剧时当做零食还是不错的选择。
军屯锅盔
军屯锅盔是小编喜欢的成都美食之一，也是成都彭州的传统小吃。有很多口味，包括牛肉和猪肉馅，味道香浓，酥脆，脆嫩。尤其是新鲜出炉的锅盔，味道好极了！
糖油果子
糖油果子是由糯米，红糖和芝麻制成的，可油炸。将糯米粉团油炸，用白芝麻包裹，再用竹签穿。一根大约有四五个串起来。
每个糖油果子都是小小的圆形，明亮，棕红色，焦糖味的白色芝麻籽，内部酥脆柔软。
红糖糍粑
火锅店的红糖糍粑是油炸的，首先将传统的红糖糯米糕捣碎并用手摇机器包装。出售时，小摊贩将年糕球一一抖掉，出来的糯米饺子立即掉下。将其放入黄豆粉中，然后将其捡起，并在上面加上热的红糖浓浆。它的味道柔软，红糖甜，并且烤过的黄豆粉更吸引人。
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