溧水捕捞节资料图 摄：王新
龙虎网讯 （记者 高围 周玲 通讯员 郭小清 朱冰清 陈梦琴）精彩壮观的起头鱼、品鲜美屏湖全鱼宴、现场头鱼拍卖、屏湖有机鱼现场认证……万众期待的溧水捕捞节明天将在东屏湖畔盛大启幕。本届捕捞节以“溧美水鲜 健康生活”为主题，持续2天，将传统民俗文化和湖居渔趣生活相融合，捕捞节分为鱼获、鱼宴、鱼市等多个精彩活动，热闹的捕捞盛况即将上演。
溧水捕捞节资料图 摄：江家才
伴随着渔工号子的唱腔响起，那将是水面万鱼欢腾、岸边腰鼓齐鸣的盛况。最有经验的捕捞队长将捧出头鱼，将头鱼放在装饰好的箩筐内，为头鱼挂彩，举起头鱼向市民展示。都说获得头鱼的人会拥有好运，所以头鱼拍卖环节将成为活动的一个高潮，头鱼明天将花落谁家，敬请期待。起头鱼之后，还将揭晓屏湖鱼王。另悉，头鱼和鱼王拍卖所得款项将全部捐给东屏敬老院，给老人们送去捕捞鱼获的温暖。
溧水捕捞节资料图 摄：王新
捕捞节，自然少不了全鱼宴。好水出好鱼，好鱼成好宴，用东屏湖出产的水产制作的全鱼宴，一定能满足您对美食的所有愿望。东屏湖的有机花鲢，因为鱼肉肌纤维致密、口感紧实，且富含多种营养成分，可以说是声名在外。据了解，东屏湖是南京市第二大水库，也是溧水重要的饮用水源地，周边生态植被丰富，水质条件优越，为有机花鲢的生长提供了得天独厚的条件。鱼种进入湖区天然水域内，不投喂任何渔药和饲料，完全依赖湖区天然浮游生物自然生长，加上水体开阔，鱼儿运动能力强，这也造就了东屏湖出产的有机花鲢拥有上佳的口感和品质。
东屏湖 摄：张中彬
“金山响鳞”、“葱香屏湖白鱼”、“屏湖有机鱼头煲”、 “茄汁鲜鱼排”、“鱼蓉狮子头”……光听这一连串菜名，就让人垂涎三尺，这个周六去溧水，这些美味鱼鲜，就可以尝个遍。在“屏湖鱼宴”特色套餐里，“金山响鳞”是将鱼鳞上粉炸至金黄色，拌椒盐料炒制，酥脆可口，曾荣获溧水区首届秦淮源美食节“溧水特色菜”；“鱼蓉狮子头”选用东屏湖产花鲢鱼肉，将肉剁成茸状，加调料、肥肉料，纯手工加工而成，味道鲜美，曾荣获“南京乡村旅游美食大赛金牌菜”；压轴大菜——屏湖鱼头更是被江苏省餐饮行业协会先后评为“金陵看家菜”和“江苏省名菜”。
溧水捕捞节资料图 摄：江家才
此外，活动当天，将在金水湾户外广场上支起巨形土灶大锅，免费为游客们供应东屏湖鲜鱼汤。在品尝鱼宴的同时，游客们不仅可以在金水湾草坪区互动；还可以在渔家市场上，购买渔家特产，感受传统的渔家市集文化。金水湾附近的大金山国防园、红色李巷等也是度假的好去处。除此之外，游客不仅可以在捕捞节上品尝到屏湖鱼宴，平日来到溧水东屏镇还能走进这些地方随时享用渔家美味。
值得一提的是，如果本次捕捞节你没有赶上，12月22日，石臼湖畔还有一场捕捞节将精彩上演。
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