现在随着长沙越来越火，越来越多的人来长沙旅游，可是很多网上很多很火的餐厅其实味道没有那么好，只是花钱做宣传，让大家都以为长沙人都会去那里吃，可是当你去了以后就会发现，事实上去吃的都是一些外地人，他们也是从网络上面看到了才慕名而来的。那么人缘最好的何炅也是常常请客吃饭，一般都会请来大本营的嘉宾们吃长沙的好吃的，那么跟着何炅看看，长沙到底有什么好吃的呢？
那么，长沙本地人到底会在哪里吃呢？（关注我，看更多好吃好玩！）
长沙本地人最爱的湘菜店！
辣度五星！每天都在排队！【一盏灯】每次去都要排队，是开了的口味馆子，一说名字大家都知道吧。而且吃过的都说辣，却最能代表长沙老口子味道了！
很多长沙人都是从它还是苍蝇小店的时候就一直吃到现在，就是因为这一道鸭掌筋，虽然辣，但Q弹的口感让人吃得停不下来。
泡辣椒炒牛肉虽然碗不大，但牛肉分量还挺足。牛肉被切成大片，和泡椒一起翻炒，吸收了泡椒的酸辣，吃起来非常香。
酸辣鱿鱼卷很鲜嫩，又滑又脆，Q弹爆汁，口感特别。
干锅鲜河蚌也是一道特色的长沙菜，每一口河蚌肉都包含了紫苏的香味。还有酸萝卜炒猪肚、空心菜梗子、肉嫩子火培鱼都是我经常吃得。
怎么点都不会踩雷，唯一需要注意的是，真的很辣，不爱吃辣的就别来了吧！
大铁锅热炒的烹饪方式！
【侯师傅热炒】就爱这热气腾腾的菜！这家店还是有点霸气的呢！整栋楼都是他们家的。店子的装修也不错，透露着一股狂野的大气。
店的特色就是热炒，老板专门和我们解释了热炒的意思：就是用铁锅大火炒！
特点就是：快、热、爆。
热炒三嫩是店里的招牌之一，真的很嫩，猪肝真的要大火爆炒才能有这种嫩而不腥的口感！
吉祥三宝也很有趣，1.粉条的柔和。2.豆芽的脆叠加。3.还有海带的嫩。三种味道一起，嗯，可以多吃几口。
嫩牛肉，真的担得起一个嫩字，而且超级下饭的，是这里的下饭神器。
全家福的汤很浓郁，蛋卷入味软嫩，丸子略有嚼劲，阔以哒！
征服了长沙几代人的凉菜！
现在搬家了！不要找错地方！爱姑凉菜开了十几年，长沙应该绝大部分都吃过。现在搬家了，搬到原地址的斜对面不远处，环境没有很刻意的去装修，还是一如既往的简单。
糖醋排骨是招牌，很甜。
其余的凉菜也都各有各的特色。
价格的话，素材10元，荤菜15元，碟子都不大，荤菜更划算一些吧。
整体价位不算便宜，建议点一点主食，比如猪油拌粉和混沌。
猪油拌粉用的猪油很正，猪油味很香。
开了30年的湘菜馆！
【长沙啸天】之前朋友老是念叨这家店，“无啸天不江湖”这句话更是时常挂在嘴边，这次终于自己来了。
啸天就在南门口附近，门口的木质招牌与周遭的商铺形成鲜明的对比，走进去更是别有洞天，里面还藏着一个别致的小院，整个小楼古色古香，使得啸天更富有长沙历史的沉淀感。
爆椒雪花牛肉粒（猛辣），朋友超爱吃辣，所以才点了这个猛辣，满满的干辣椒，但是对那些不太会吃辣的人就不太友好了，谨慎选择哦！但因为是爆炒的缘故，雪花牛肉粒有一点点的干，按理来说雪花牛肉最主要是吃它的鲜嫩。
三味茄子，这真的是我吃过最好吃的三味茄子，茄子就是要煮成不要特别熟不要入口即化，还有点点微微生的感觉最好吃了！把蒜泥、肉末、香菜拌匀，香气十足，但也不会把茄子本身的味道抢走，反而更美味。
酸辣蹄筋，这个菜略显逊色，辣的味道没有怎么感受到，倒是有点酸甜的感觉，勾芡带有麻酱的味道，甚是香气浓郁，蹄筋质感很赞，软且有嚼劲，要是辣味再提一点就更好啦！
清炖牛腩，小火慢炖，芋头要多煮一下到后面才会软掉，吃了辣的湘菜喝一口清爽的汤也太过瘾了吧！牛腩肉看上去好像还没有煮烂，但入口软烂，超好吃，白色的部分更是清脆可口。
不知道是不是八点钟吃饭的原因，饭已经比较硬了，像......剩饭一样。
但依然是很值得去的一家湘菜馆，我认为这家比一盏灯还值得打卡哦！
排队两小时也一定要吃的！长沙网红烤肉店！
【肉霸霸烤肉】很早就听朋友提起肉霸霸烤肉，说上次慕名前来，一听要排两个多小时，于是放弃了肉霸霸。我这次趁着工作日，早点拉上朋友去人民西路店，结果不用排队，美滋滋。
一共有三种自制的蘸料，干碟、甜辣酱、蒜蓉酱，一般我和朋友吃烤肉都很喜欢干碟，因为辣椒粉超级爽！蒜蓉酱也很可以！甜辣酱会偏一点韩式的那种。
肉霸霸绝对是全场最抢眼的存在，开始一个杯碗端上来的时候，以为会是很小的肉，没想到是超大的一块西冷牛排加一块肥瘦相间的猪五花肉（还配上一块甜甜的菠萝）。服务员会帮忙剪开，牛肉不用烤太熟哦！肉质巨好！每一口都是满满的肉香，强烈推荐！
五花肉一定是烤肉必点菜之一啊！招牌五花肉稍微烤焦一点点，香气逼人，每一块都是半肥半瘦，一点都不腻味，蘸上干碟简直绝味。
芝士香蕉船和爆浆芝士虾饼也是每桌必点，芝士都可以拉丝，超级棒的！香蕉船甜甜的，刚好可以解一解肉的肥腻。芝士虾饼里面有超大块的虾仁，一口咬下去，在嘴巴里爆开，好吃到哭泣啊！
鹅肝非常嫩，我们没有用蓝莓酱，又单点了馒头片，陪着鹅肝，可以吸油，推荐大家试试哦！哈哈。
还点了好好吃的掌中宝，也非常的棒！第一次在湘式烤肉中点羊排，我朋友很喜欢。
服务态度也是很好了，阿姨真的是有求必应，我们真的很多事，没有一点点的不耐烦。
看到这里你还没饿吗？我都写的肚子咕咕叫啦，下一家去哪里吃呢？大家有没有推荐呀
