现在越来越多的人都喜欢去东南亚旅游了，很多人就关心起来，去东南亚该吃什么样的菜。其实东南亚的菜非常丰富，很多口味都不一样。东南亚中最出名的菜就是泰国菜、新加坡菜、马来西亚菜了,味道都很有特色。今天，就给大家介绍几道非常有特色的东南亚菜，下次去旅游的时候记得吃哦。
1 双拼咖喱蟹咖喱虾
相信有不少朋友喜欢吃螃蟹和龙虾，可能都只是单独吃过，但是做到有特色的就不一样了，它是把咖喱和虾蟹拌在一起，吃起来味道非常的独特。这道菜的食材分配是这样的，准备四只肉蟹和十只越南大虾，看起来会非常多，吃起来也容易饱。特别是配上咖喱酱，用来拌饭最好了。
2 柬埔寨猪肉饭
柬埔寨猪肉饭在柬埔寨非常常见，几乎家家户户都在吃。先是把猪肉切成薄片，然后放在炭火上进行烘烤，有时会在猪肉上撒上一些椰汁，猪肉闻起来就会有一种香味。一碗大米饭，把烤好的猪肉放在里面，再加些新鲜的黄瓜和萝卜，就可以吃了。
3 越南虾
一说到虾子，大家肯定会想到长沙的小龙虾，不过越南虾也是很出名的。一般都会选大一些的虾子，把虾切改后用油炸，炸成金黄又酥脆的样子，然后再可以加些姜等配料放进去炒，一碗香辣的越南虾就做好了。
4 高棉红咖喱
高棉红咖喱是柬埔寨的一道菜，但是这道菜平时很少吃，一般都是当地有什么宗教节日才会吃。和泰国咖喱不一样，高配红咖喱并不辣，因为不会放很多辣椒。菜品里面可以放牛肉鸡肉，也可以放茄子和绿豆等。因为法国曾经殖民过越南，所以高棉红咖喱并不仅仅是单单食用，而往往是和面包一起吃。
5 泰式鸡饭
泰式鸡饭和海南鸡饭一样，做法都非常特别。先把整只鸡拆骨，这样就能大口吃肉了。吃鸡的时候我们可以蘸些酱料，可以选择甜辣和姜蓉。我们还可以用鸡汤来煮白米饭，这样煮熟的白米饭非常的有味道，大家不要错过。
好了，以上就是为大家介绍的5种东南亚的特色菜，下次去旅游的时候可以去吃哦。那么，你还知道哪些东南亚的特色菜吗？
