今天小编给大家展示的是挑选好醋的小窍门,精心挑选的内容希望大家多多支持、多多分享,喜欢就赶紧get哦!
1挑选好醋的小窍门
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应选用纯正的酿造醋制作水果醋,如果使用合成醋,不仅味道刺鼻,对健康也有影响,所以一定要懂得选购优良好醋的诀窍。
1.阅读商标上内容
仔细阅读商标上的信息,选购纯正酿造醋。
2.泡沫多且久久不消
拿起未开封的醋上下摇晃几下,如果是纯正的酿造醋,瓶内醋液表面会出现泡沫,而且久久不会散去。合成醋虽然也会出现泡沫,但很快就会消失。这是判断好醋最简便的方法。
3.用鼻子闻
开瓶后,凑近瓶口闻一闻,纯正的酿造醋会散发出清爽的香味,合成醋则会有刺鼻的味道。
4.尝尝味道
用舌头舔少许醋尝尝味道,合成醋的酸味刺舌且不舒服:纯正的酿造醋入口后没有刺激感,味道香醇。