#家乡的年味不一样#
南京的年味——
临近春节,年味愈加浓厚,作为一个老南京人,南京的独持年味是什么?似乎从未认真梳理过,现在细细想来,大约是这些吧:
一,夫子庙的灯会(又称秦淮灯会)南京的灯会有悠久的历史了,最早可追溯到魏晋南北朝。近十几年,南京灯会已成为过年的必备元素,虽说各地都有灯会,但南京的灯会与南京历史相接,与南京的地理、建筑风貌相映,所以它是独特的。年近春节,各色各样的彩灯布设在夫子庙街巷,布设在秦淮河两岸,布设在南京城墙上下。与飞檐斗拱的古建筑相映成趣,与古老雄伟的城墙相伴,与碧波荡漾的河水相映辉。市民扶老携幼,前来观赏,孩童们手提新买的小花灯不亦乐乎,浓浓的年味漾在微暖的春风中,幸福生活的喜悦显在张张笑脸上。
二,南京的盐水鸭。南京人喜吃鸭子,南京制作鸭子的风味既是独特的,也是多样的,尤以盐水鸭特别被人称道,老卤浸泡,香味四溢,白如玉,嫩如脂。南京人春节的歺桌上必备之菜,南京人送礼的首选之物,外地人到南京常采购之特产。
南京的年味,也许还有,南京地理上是南北交汇之处,历史进程中融汇民风民俗也十分丰富,年味也因各人感受而有别,但以上两条,大约不会有异议吧。